武阿叔在后面大声招呼，几人纷纷回头，他好像刚从村里回来，走近打趣道：“人这么齐全，都挤这儿干嘛。”
听闻是李猎户要买地建房，武阿叔笑道：“早让你下山住，怎么不去山脚看看，咱俩还能做邻居。”
对哦，山脚清净，有山泉，就是种菜的地不好找。之后四个汉子往山脚走，周舟几人往家里走。
“阿娘，李猎户成家了吗？”
“常年在山上打猎，去哪里成的家？”
下山好啊，山下有人气，至少没那么寂寞。
秋季捞鱼，家里也分了四条，当时郑则和周舟不在，郑大娘全部腌了保存，两条抹盐风干，两条腌制后油炸，油浸封坛。
厨房隔间的陶罐快没地方摆了，得叫郑则再打一个木架子。
周舟解开油纸封口，白润的猪油里冒出炸鱼块边角，像是雪地里露出石头，“阿娘，油冻住鱼块了。”
郑大娘凑过来看，天冷了是会这样，天热油化，油浸的食物可以保存很久。家里已经没有冻着的猪肉了，今晚做炖咸鱼，周舟把罐子放灶台烘热，等油化了再夹鱼块。
冻黄豆化冰，表面的水用布巾吸干，周舟交代孟辛点火，挖猪油下锅烧化，他不放心地拉郑大娘来身边，“阿娘你看，你来看。”
“哎呦，做了这么久的饭，还怕啊？”郑大娘停下剥花生，起身笑道。
“怕，你要看着的。”
黄豆炸糊了，郑则回家吃不到怎么办？
锅里的黄豆被热油拱起冒泡，周舟让孟辛撤柴，转小火炸，不久后黄豆油炸的酥香溢出满厨房，孟辛忍不住站起来往锅里看。
周舟得意道：“香吧？”
用锅勺子搅一下，黄豆碰撞发出脆响，用笊篱捞出，炸好的黄豆撒上盐拌匀，放凉更脆。
郑大娘就着一锅热油把花生也炸了。
锅底留点油，加入葱姜蒜炒香泡软的笋干，放鱼块翻炒，冻豆腐和白菜也一起放进来，加热水炖煮。
三人忍不住先尝起炸黄豆，咸香酥脆，越嚼越香。
鲁康进院喊大伯，被跑出来的孟辛拉弯腰，先喂了一把炸黄豆，他眼睛一亮，