赵昭棣把缸密封好，同样是放去了阿赖住的棚里。
就这里阴凉又通风。
放着腌制个三四十天也就成了。
严梅已经把生石灰和稻草背来了，累得满头大汗。
她不知道赵昭棣要这东西干啥，也不好奇。
她这会儿累得不轻，还得赶紧去忙中午饭。
一刻也不能耽搁。
赵昭棣见她累得满头大汗，赶紧迎上去把背篓接到手里：“辛苦你了婶子。”
严梅嘴里说着没事就往厨房去了。
赵昭棣也赶紧投入做皮蛋的工序中。
做皮蛋的流程和做咸鸭蛋大差不差，就只是所用材料有所不同。
把先前弄黄土的盆洗干净，倒入生石灰。
然后在石灰中慢慢加入水，这个过程之所以要慢，是因为不能让石灰溅出来。
生石灰在加水的过程中会发生反应变成熟石灰，若不小心碰到，会被烫伤。
搅拌好的石灰也不能直接用，得冷却下来才行。
趁这个功夫，赵昭棣又烧了些草木灰备用。
等石灰彻底冷却，就把草木灰倒进去，加入食盐搅拌均匀。
同样是调成糊状。
然后在鸭蛋的表面裹满石灰糊，最后放在稻壳里滚一圈防止粘连。
裹好的鸭蛋依然是放在坛子里，待会要密封保存。
因为怕这石灰伤皮肤，所以赵昭棣全程都是借助用树枝做成的筷子来操作的，速度上慢了许多，还好有两个妹妹帮衬。
大姑母不知何时站在了一旁，她好奇的看着几人的动作，然后问：“招娣，你干嘛呢？这些黑漆漆的是什么？”
赵昭棣抬头看了她一眼，道：“我做好吃的。”
赵大翠似懂非懂的点点头，就坐到一旁烤太阳去了。
她总感觉脑袋里空空的，总是有什么东西从脑海中一闪而过，却总是什么都抓不住。
赵昭棣看到她独自坐着的背影，有种说不出来的落寞感。
这样下去可不行，万一她胡思乱想又想起了以前的事情就不好了。
得赶紧给她找个事做。
只要忙碌起来，就没功夫