何雨柱给父亲和二叔各倒了一杯酒，三人相视一笑，然后不约而同地抿了一口。酒过三巡，何大清突然兴奋地对何雨柱说：“柱子啊，你知道吗？今天晚上我们可是赚了个盆满钵满！一共卖出去了十八万五千七百五十五块钱呢！而且啊，咱们还做了香酥鸡，那味道，简直绝了！我估计明天一开门，店里肯定会热闹得不得了！”
何雨柱听了，眼睛一亮，连忙问道：“爹，你会做那一万块钱的香酥鸡了吗？”何大清挠了挠头，有些不好意思地说：“我好像还不太会呢，除了炒鸡杂，其他的我都没看仔细。要不这样，你明天再做一遍，今天光顾着和那些客人吹牛了，都没好好学。”
何雨柱点点头，爽快地答应道：“行，那我明天早上多买点鸡，到时候您也上上手，好好学学。二叔，您明天也一起试试，学会了这个一万块钱的香酥鸡怎么做，以后咱们店里就又多一道招牌菜啦！”
蔡全无也笑着说：“好啊，我也正想学学呢。”
接着，何雨柱又问父亲和二叔：“那明天早上我去早市，你们看看需要买多少东西？”何大清想了想，回答道：“下水的话，拿上五幅吧，猪肉就买二百斤，今天的酱肉卖得还不错，明天再卖一天看看情况。对了，顺便带二十斤调料回来，你看这水煮豆子也需要调料呢。”说着，他从口袋里掏出三十万块钱，递给何雨柱，让他拿着去采购。