海鲈鱼来自昆仑山脚下清澈的溪流,肉质细嫩。他用最简单的调味方式,保留了鱼的原汁原味,清蒸之后,鱼肉洁白如玉,汤汁鲜美。
“干炒牛河”,也没有落下。
他精选优质牛肉,搭配手工拉制的河粉,快速翻炒,使牛肉鲜嫩多汁,河粉吸收了牛肉与酱汁的精华,每一口都充满了诱惑。
“豉椒炒蛤蜊”,是一道色香味俱全的海鲜佳肴。
新鲜的蛤蜊,与豆豉、辣椒同炒,鲜、香、辣三味融合,令人回味无穷。
“蚝油生菜”,是一道清爽的蔬菜。
用蚝油调味,让生菜的口感脆嫩,味道鲜甜,既解腻,又开胃。
“鲍汁扣鹅掌”,是一道考验厨艺的精致菜品。
将鹅掌慢炖至软糯,再淋上浓郁的鲍汁,每一口都是极致享受。
最后,一道“老火炖靓汤”,作为压轴。
选用多种珍贵药材与食材,慢炖数小时,汤色清澈,香气扑鼻,不仅滋补身体,更温暖人心。
晚宴上,李奕与家人们围坐一堂,品尝着这一道道精心准备的美食,欢声笑语不断,杯盏交错间,是满满的不舍与祝福。