小柱一刀割开马鹿的喉咙,鲜血喷涌而出,流进早已准备好的盆子里。孙青山看着这一幕,心中不禁感慨。这头马鹿,就像是他们的暖棚计划,需要付出才能获得回报。
“青山,听说鹿血能壮阳?”徐奋进眼睛发亮地问道,语气中带着几分调侃。
孙青山笑道:“是有这个功效。怎么,你跟小芳背着人干坏事了?”他故意逗弄年轻人,缓解了气氛。
“他倒是想,可惜人家小芳说要等结婚后。”孙卫山打趣道,引得众人哄堂大笑。
孙青山摆摆手:“你俩还没领证呢,就别想这些了。这鹿血我留着泡酒。”他的语气变得严肃起来,显然不想让年轻人胡思乱想。
“鹿血还可以制成药酒?”欧德胜惊讶道,眼中闪过一丝好奇。
孙青山解释道:“龙涎酒有几百年历史了,明朝就有记载。不过这也算是药酒,不是谁都能喝的。”他简单介绍了龙涎酒的制作方法和功效,众人听得津津有味。
小柱很快就把马鹿处理好,动手扒皮抽筋。韩玉芳等女知青主动清洗鹿的内脏。一头马鹿有四百多斤重,众人自然吃不了这么多。
孙青山笑道:“今天大家敞开肚子吃,剩下的我做成卤肉,再分给大家。”他的慷慨让大家更加感激。
“太好了!我们就喜欢现成的。”大伙儿哄笑起来,脸上洋溢着幸福的笑容。
韩玉芳等女知青很快就做好了一桌子鹿肉大餐。红烧鹿肉、炒鹿肉、炖鹿肉,香气四溢。众人大快朵颐,酒足饭饱之后才依依不舍地离开。
送走客人,孙青山开始处理剩下的鹿肉。他让小柱把肉切成小块,泡在水里。等肉泡好后,孙青山开始烧老汤。他从后屋里拿出各种香料,搁在边上待用。
等锅里的冰化开,孙青山加水放料,把鹿肉和内脏都放了进去。一边看着锅,孙青山思索着温室的问题。
土墙只是第一步,还要立柱、横梁,才好铺设薄膜。塑料布还得用绳子箍紧,免得被风刮跑。晚上温度低,还得用棉被保暖。
这边的温室铺草席就够了,但乌云江这边太冷了,草帘子根本不够。拿被子罩温室,怕是又得