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    剩下的鸡柳肉肠正好可以派上用场,这大热天来碗酸辣的最解腻了。她二话不说,提着桶就往溪边跑。
    溪水清澈见底,不时有小鱼游过。她卷起裤腿,小心翼翼地踩在石头上。经过母亲这么多年的“培训”,她很快就找到了螺蛳最爱躲藏的地方。
    没一会儿就摸了大半桶螺蛳回来。回家后,她立刻开始忙活。先用盐水让螺蛳吐沙,然后焯水去腥。锅中放入酸笋、姜葱蒜、辣椒爆香,加水熬煮高汤。
    厨房里很快飘满了诱人的香气。等汤汁浓郁,她下入红薯粉,最后加入卤蛋、肉肠和各色配菜。一大锅香气四溢的螺蛳粉就大功告成了。
    钱思甜端着螺蛳粉出来时,客厅里的空气仿佛凝固了一般。
    钱思远闻着这味道,脸上露出一副视死如归的表情:“妹,我们今晚,吃,吃”
    浓郁的酸臭味扑面而来,打断了他的话。钱母的表情瞬间扭曲,她下意识地后退了一步,右手抬起捂住鼻子:“这是什么味道?老天爷,这也太”
    “妈,这可是好东西。”钱思甜笑着将碗放在桌上,瓷碗与木桌相碰发出清脆的声响。热气腾腾的汤汁上漂浮着一层红亮的辣油,米粉在汤中若隐若现。“我拿咱家腌的咸菜炖的锅底,配上辣椒油和各种配料,保证让你们吃得停不下来。”
    钱母盯着碗里黑乎乎的汤汁,眉头越皱越紧:“这这哪是给人吃的东西?”她的目光在碗里游移,仿佛在看什么可怕的东西,“思甜啊,你这是从哪学来的古怪玩意?”
    “妈,你别着急下定论。”钱思甜拿起筷子,夹起一大口米粉放进嘴里,发出满足的声音。热腾腾的米粉滑入喉咙,酸辣的味道在舌尖绽放,她眯起眼睛,脸上露出享受的表情,“你看,我做了炸蛋,还有肉肠、酸豆角,都是今天摆摊剩下的料。这些可都是好东西啊。”
    钱思远看着妹妹吃得香甜,忍不住也凑了过去。他先是试探性地闻了闻,虽然味道刺鼻,但那股香味却让人忍不住想要尝一口。他夹起一筷子,犹豫了一下,还是送进了嘴里。
    “真香!”他的眼睛顿时亮了起来,像是发现了新大陆一般,“妈,你也尝尝,这个味道,绝了!”
    在儿女的怂恿下,钱父钱母终于尝了一口。香辣酸爽的味道在口中炸开,让
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