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 先把鸡肉取出来挂在通风处晾干一下,晾干到鸡皮表面逐渐干身的触感,就差不多了。
    接着把鸡放到烤炉里烤制两刻钟,翻个面再烤制一刻钟,然后抽出来刷一层蜂蜜水,继续烤一刻钟。
    按照这个时间烤出来的鸡软硬度刚刚好,还有肉汁,如果想吃更酥脆一点,那烤制的时间也要拉长。
    烤鸡表面涂抹的蜜汁,在高温的烘烤下变得粘稠而富有光泽,如同给这道佳肴披上了一层甜蜜的盔甲。
    于知乐站在烤炉前,寸步不离地观察着鸡肉的情况,适时调整火候。
    半个时辰后,第一批蜜汁烤鸡出炉了。
    贺思甜的烤炉一次性只能烤两只鸡,这也就意味着,她得一直烤到午时末才能把十只鸡烤制完成。
    估计都得下午才能出摊了!
    不行不行!
    过了饭点百姓都去上工了,可就不好卖了!
    于知乐决定第一天先不烤那么多,先烤八只,刚好赶上午时出摊。
    反正这次的任务又没有时间限制。
    于知乐兴高采烈地把烤鸡取出来,一转头,身后的场景吓了她一大跳,心脏都漏跳了一拍。
    三人两兽不声不响地站在她身后,一个个都如痴如醉又馋得不行,直勾勾地盯着她手里的烤鸡。
    “人吓人,会吓死人的!”
    于知乐赶紧把蜜汁烤鸡放在一旁的木桌子上,抬手抚摸着自己的心口。
    烤炉打开的瞬间,鸡肉的香味扑鼻而来,如狂风暴雨般席卷了整个后院。
    这股香气仿佛能穿透味蕾,直直地钻进心里。
    所有人的视线不约而同地落在了桌面的烤鸡上。
    刚出炉的鸡肉,泛着诱人的红褐色光泽,就像秋天里的红枫叶,闪闪发亮,鸡皮被烤得脆脆的,滋滋地冒着焦香四溢的油脂,让人忍不住垂涎三尺。
    凑近一闻,一股浓浓的香味扑鼻而来,有鸡肉的香,蜂蜜的香,还有调料的香。
    于知乐看着这群人露出了饿狼一样的目光,嘴角忍不住抽搐了一下。
    “额……早上吃这么油腻的食物不太好吧!”
    她试图唤醒他们的理智。
    “乐乐,我就吃一口,一小口~”
    贺思甜摇晃着于知乐
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