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    赵小妮一怔,难道自己说错什么了吗?
    这么大的饭店,竟然没有红烧肉?
    放下了筷子,有些紧张的搓了搓手。
    “就是很普通的一道菜啊,吃着很好吃。”
    韩璟的眼神中,除了震惊,还有怀疑?
    好东西他吃过不少,但是红烧肉还真没有吃过。
    试探性的说道:“不知姐姐,可会做这道菜?”
    赵小妮下意识地点点头。
    “会做,狗无为早就交给我了,在我们家,都是我来做饭的。”
    韩璟的眸子中,快速地划过一阵精光!
    果然,自己没有看错人。
    这个赵无为,身份绝不简单!
    “好啊!”
    “要不姐姐,我们移步到厨房,你来做一下,我们也尝尝你口中的美味?”
    赵小妮点点头,并不介意。
    几人随即便来到了厨房,赵小妮先是环顾了一圈,看了看锅具和调料。
    皱眉。
    “咱们店里没有铁锅吗?”
    因为,映入眼的,全都是砂锅和一个些罐罐及青铜锅之类的。
    他们家的铁锅,是赵无为买回去的。所以她理所当然的认为,这样的大饭店,一定会有铁锅的。
    “铁锅?”
    韩璟又是一阵惊讶,他甚至是第一次听到这个词。
    “厨房一直就是这些锅,没有铁锅。”
    “不知姐姐,能否用得习惯。”
    赵小妮目光扫视了一圈,然后盯上了一个砂锅。
    “用这个也可以。”
    然后,便拿出了五花肉,开始了操作。
    一旁的厨师,目不转睛地盯着赵小妮的手上的动作、步骤等。
    “有糖吗?”
    红烧肉必不可缺的,便是糖色。
    韩璟对着厨师使了使眼色,他哪里懂这些东西。
    一旁的厨师急忙说道:“不知小姐,蔗糖可以吗?”
    随后,便端了上来。
    赵小妮看了看,这样,定然没有冰糖或者白砂糖好。但是也能将就用了。
    “行吧。”
    然后便开始了行云流水般的操作。
    先把猪肉焯水,然后煸油,再熬糖色
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