掌柜的虽看不上这个少东家，可到底心疼老东家辛苦挣下的产业，怎么可能让他毁了去。
“少爷，客栈里的客人随来随往的，您又没特意交代过，是以小的也就没去注意着。这次倒是疏漏了。”掌柜的开口给他留了几分面子，也是劝他别做那大海捞针的是。
谁知，这刘少爷却是有备而来，梗着脖子道：“胡掌柜，你忽悠谁呢！本少爷可都问清楚了，那姑娘几乎每年都要来咱家小住几日，你能不清楚底细！快说！她到底往哪个方向走了！”
掌柜的一听这话，便知是有人偷偷地告了状，瞧了一圈店内的人，心中大致便清楚了，当即委屈道：“少爷，这客人上门不管是吃饭还是住宿，咱们都得伺候的体体面面的，哪有上来就打听人家底细的，就算是多少知道一些，也不过是偶然听客人们说话，哪里会往心里去呢。您刚刚说的不假，这姜姑娘是咱们这的常客，可也不过是见了面认个熟脸打声招呼也就是了，再不济平日里有什么酒菜的给人家送上一些，哪里好问人家的行程呢？”
“你少说这些废话！今日你若不说出她的去向，你就别在这做了。”
这话，有些重了。掌柜的一甩账本，扭头就要走，一小二连忙过来拦住了，冲着少东家道：“少爷，胡掌柜在这里十年了，没有功劳也有苦劳啊。您怎么能辞了他呢！”
那小二说得倒也有道理，像这种上了年纪又做得久的，轻易是不能让走的，因为人在这呆的时间比你这主家都多，常来常往的客人也都认识，更是知道什么季节该备什么，哪位熟客有什么忌讳。若是一下子辞了，那你这不乱了套了。
可如今刘少爷是满心满眼全想着那美人了，哪里顾得了他这个，听了小二的话，不屑的道：“不过一个老奴才，今日辞了他，明儿个大把的人磕着头来求本少爷！”
这话就不亚于侮辱了，胡掌柜虽替刘家做事，却是清清白白的，没签什么卖身契，是以