陈伟南打算中午吃掉两碗,家里留两碗,剩下的分给大舅跟二舅。
他们家虽然也养了两头猪,但因为是第一年养这么多猪,没有经验,自留地又没种那么多洋芋跟红薯,其中一大半猪食都是用猪草煮的,再加上他们没有增肥的骨粉跟鱼粉,尽管猪圈做了保温,两头猪也只长了一百四五十斤,刚好达到二级猪标准。
但对于两个舅舅而言,这已经是惊喜中的惊喜。
任务猪从收购站换回来五十多块钱,年猪杀了百来斤猪肉,两个舅舅除了留下两个猪腿,一个猪头,一副猪下水,其他猪肉全卖了,换回来一百多块钱,减掉买米糠跟猪仔钱,仍然富余一百四十多块钱。
哪怕把两头猪吃掉的红薯,洋芋,苞谷……全都折算成钱当做成本减掉,也赚了最少一百块钱。
这在以前绝对是两个舅舅不敢想象的。
因为大部分猪肉都卖掉了,家里只留了两个猪腿,除了杀猪当天陈伟南带着家人去帮忙吃了两顿杀猪菜,两家人平时基本还是以素菜为主。
唯一变化就是油水比平时多了不少。
虽然年猪只有一百多斤,但用猪板油熬个七八斤猪油还是没问题的。
陈伟南相信剩下的杀猪菜足够两个舅舅吃上两天时间。
到时候各个生产队的年猪也该杀了,他们两家也就不再缺肉吃。
省着一点儿,吃完整个正月肯定没问题。
三家十多个人,围着一张桌子,长辈坐着,晚辈围在旁边站着。
因为菜量足,又都是荤菜,油水也非常足,每个人都吃得满嘴流油。
也许是因为快过年了,两个舅舅并没有多留,一人带着半盆杀猪菜,吃完中饭就回家了。
陈伟南本来还想给他们切点骨头,装点儿猪血,但被两个舅舅给拒绝了。
用他们的话来说:他们也杀了年猪,家里留了猪肉,而且当时杀猪时陈伟南没拿他们的猪肉,他们肯定也不能拿侄儿家的猪肉。
能带回去这么多的杀猪菜就已经很好了。
真要是拿了猪肉,那就太不知好歹。
两个坚持不要,加上他们说得也有道理