“后来花了几千万才把公司重新掌控在自己手里。”
“所以，这一点你一定要重视。”
穆香碟表情严肃，再次点头：“赵姐，这一点我明白，绝对掌控公司是我的底线。”
赵蓝月继续发表见解：“另外，员工福利也得跟上，而且要比一般火锅店的福利更好。”
“工作时间要根据实际情况合理安排，既然要打造一个优质企业，就不能让员工过度劳累。”
“还有，当下最重要的是趁着这次火锅店被封的事件，把品牌打出去。”
“现在是流量时代，得想办法让央视的记者来采访，把事情闹大，让更多人关注，投入足够的流量。”
“火锅店被封这件事，看似是坏事，但处理好了就是绝佳的宣传机会。”
“赵院长拉横幅、让孩子们在广场上敲锣打鼓，这已经制造了一定的流量。”
“咱们要做的，就是把这个流量从江南市扩展到全网，后续再通过采访市里领导，孤儿院的孩子们，进一步扩大影响力。”
“要是能让央视新闻记者来采访，那公信力直接拉满，企业就能借此机会稳稳地扎根市场。”
穆香碟听得入神，不住地在本子上记录着重点。
“在食材方面，必须严格把关，确保食材新鲜。”
“蔬菜要有专门的检测机制，检测农药是否超标；各类肉类同样要检测，看有没有药物残留。”
“卫生方面，要做到比其他火锅店都好，只有这样，才能让顾客吃得放心。”
穆香碟适时提问：“那价格方面·····”
赵蓝月语气笃定：“食材品质提升了，价格自然也要相应提高。”
“如今社会不同以往，开火锅店不再是随便开一家就能赚钱的事。”
“没有专业的服务、过硬的质量，就算把利润的百分之五十捐出去，也很难在市场上立足。”
“现在人们生活水平提高，对消费体验的要求也更高了，尤其是食品安全方面，必须严格检测。”
“总之，顾客来店里消费，绝对不能让他们因为食品问题拉肚子，这是火锅店的立足之本。”