陈氏在灶房听到声音后,赶忙出声回应:“好的,这就来,她婶子。”
随后,赶忙走了过去,先将圈圈肠放在了锅里,过完水,捞出来后。
又把大肠放进锅里,过完水后,才把两个肠子都过了凉水,放进锅里煮了起来。
陈氏盖上锅盖后,看着旁边煮鸡的锅,出声喊道:“三妮,这个鸡是不是快好了?娘感觉有一会儿了。”
这时,黄雨梦正用木铲子翻一下锅里面的肉。
听到娘说的话后,估算了一下时间,觉得也差不多了。
随后,赶忙将锅盖盖上,又看了一下锅底的火。
这才快步跑到井边,打了一桶冰凉的井水。
提着水桶匆匆走到移动灶台前,将桶放下后,看见锅面上已经飘了一层金黄的鸡油。
黄雨梦看到这里后,出声回应道:“娘,好了。”
陈氏听后,点了点头。
看着闺女提了一桶清水,想着这鸡应该又要过凉水。
出声问道:“三妮,是不是又要过一次凉水?”
黄雨梦听后,回应道:“对了,娘。”
说着,她赶忙将打来的清水倒进了一个干净的盆里。
随后,拿起锅铲将盘子先拿了出来,看着锅中的鸡肉瞬间飘在了水上面 。
黄雨梦再次握紧锅铲将一只鸡从锅里捞了出来,迅速的放进了盆里。
出声说道:“娘,你把鸡肉往清水下按一下,让它更好的过凉水。”
陈氏听后,点了点头,母女俩默契配合。
不一会儿就将鸡肉全部过了凉水,捞起来放在小簸箕里面。
陈氏看着簸箕里的鸡,只见鸡皮紧实而富有弹性,在阳光下泛着的光泽。
她心里想着,这鸡皮看着就好吃,肯定能卖出去。
就在这时,黄二虎的声音从磨盘那边传来:“娘,你今天下午怎么还不做豆腐啊!你看我们都磨了两大桶豆浆了。”
陈氏一听,心里“咯噔”一下,暗自责怪自己。
上午还有那么多豆腐没卖出去,刚刚竟然忘记跟山根叔他们说暂时不磨豆子了。
可她随即又想到,今天中午卖了那么多豆浆,现在磨