她象征着贾府奴仆阶层中成功实现阶层跃升的典范。赖嬷嬷原本只是贾府的奴仆，但凭借家族成员的努力和贾府的庇佑，儿子赖大成为荣国府大管家，孙子赖尚荣更是做了知县。这一转变代表着在贾府的体系下，奴仆也有机会摆脱低贱的身份，获得一定的社会地位和财富，反映出贾府内部存在着阶层流动的可能性，尽管这种机会十分难得。
赖嬷嬷还象征着传统的家族观念和教育理念。她极为重视对儿孙的教育，注重品德培养和为人处世之道的传授。在她的教导下，儿孙们取得了不俗的成就，使得赖家在贾府的奴仆群体中脱颖而出。这体现了家族传承和教育的重要性，暗示着一个家族的兴衰与教育理念和家族观念息息相关。
此外，赖嬷嬷象征着贾府复杂人际关系中的润滑剂。她深谙人情世故，情商极高，与贾母、王熙凤等贾府重要人物相处融洽。她能够在主仆之间找到平衡，既维护了主子的权威，又为自己和家族赢得了尊重和地位。她的存在缓和了贾府内部主仆之间的紧张关系，使得贾府的人际关系更加和谐。
赖嬷嬷也象征着贾府的兴衰。她见证了贾府的繁荣时期，享受着贾府带来的荣耀和财富。然而，随着贾府的逐渐衰败，赖家的命运也可能受到影响。她的经历暗示着贾府的兴衰对依附于它的家族有着深远的影响，反映出封建社会大家族的命运无常。
赖嬷嬷这一人物在《红楼梦》中具有多重象征意义，为小说增添了丰富的内涵和深度。
2．对小说情节发展的作用
赖嬷嬷在《红楼梦》中虽非核心人物，但其出现对小说情节推动和主题表达起到了不可忽视的作用。
在情节推动方面，赖嬷嬷孙子赖尚荣当官一事成为重要情节节点。赖尚荣在贾府助力下跃升知县之位，赖嬷嬷为此大摆三日酒，头一日便邀请贾母等人。这一情节不仅展现了赖家与贾府的亲密关系，还引出了贾母带领王夫人、薛姨妈及宝玉姐妹等前往赖家花园游玩的情节，丰富了小说场景，使故事更加生动。同时，赖嬷嬷在王熙凤生日凑份子、周瑞家儿子犯错等情节中的参与，也推动了情节的发展。她的言行影响着王熙凤的决策，使情节产生了波折和变化。
在主题表达上，赖嬷嬷的形象有助于揭示