青谣崇尚简朴,深知古代物资匮乏,灯油蜡烛皆金贵。别院数十口人,若夜夜熬灯,月余开支便不菲。故她令下人将事务安排在白日,入夜早歇,既省资源,又养成早睡早起之习。
众人歇下,她便有了借口遁入空间“逍遥”。一入空间,便见小白蜷成毛团,酣睡正香,小腹随呼吸起伏,发出细微呼噜,憨态可掬。青谣瞧它平日叽叽喳喳的小嘴此刻安静,不由起了逗弄之心。
她轻挑一缕垂发,以发梢拂过小白鼻尖。小白睡得正沉,猛打个喷嚏,小爪揉揉鼻子,翻身继续美梦,嘴里嘟囔两句,似有不满。青谣忍笑,又拂几下,小白连打数个喷嚏,瞌睡全无,睁眼便见青谣一脸促狭,气得哼哼扭身,用背对她。
“好了,别闹脾气,起来带你吃好吃的。”青谣抱起圆滚滚的毛球,走向厨房。
她早已不食外间饭菜,每逢用餐,便佯装吃毕,将下人备好的食物收进空间,实则分门别类储藏。空间有保鲜之能,食物存入后,久不腐坏,常保新鲜。她计划将这些食物施舍乞丐或贫民,自己则在空间内亲手烹饪。
“今晚给你做水煮鱼如何?”青谣笑问小白,实则早已命坤坤备好食材。
“吱吱!”小白嗜鱼,闻此新奇菜名,忙点头如捣蒜,兴奋不已。
入厨房,灶台上食材齐备,一尾二三斤的鲜活草鱼在水盆中游曳。青谣将小白安置于菜篮,挽袖动手,宰鱼洗净,沿骨取肉,切成薄片。热锅下麻油,炒香豆皮与油菜,盛出备用。冷锅凉油慢炒豆瓣酱,加入花椒、八角、桂皮、小茴香、葱姜蒜、干辣椒,爆香后下鱼头鱼骨,炒至变色,加水大火烧开,改文火熬煮十分钟,再入腌好的鱼片。待鱼片变白浮起,调入麻油与盐,起锅倒入盛有豆皮油菜的大碗。另起锅烧热百克清油,至冒青烟,趁热浇于鱼片上,滋滋作响,一道麻辣鲜香的水煮鱼便告完成。
小白瞪圆眼睛,盯着碗中白嫩鱼片,垂涎欲滴。青谣将它抱上桌,另盛一小碗鱼肉,挑去辣椒,推到它面前,笑道:“尝尝,瞧我的手艺比厨娘如何。”
小白伸出粉舌一舔,立时“吱吱”欢叫,点头称赞,埋头大快朵颐。
“瞧你这馋样,一见美食就忘了形。”青谣嗔怪,