紧接着，张羽打算制作红薯粉。他在小院角落翻找出那具大型木质杵臼，这物件虽说历经漫长岁月，表面已有不少磨损痕迹，但依旧坚实耐用，在许多乡下地区，它可是常见的实用劳作工具。
张羽将洗净后表皮还挂着晶莹水珠、在阳光下闪烁微光的红薯，一个个整齐码放进杵臼。随后，他双手牢牢握住配套的粗木棍，深吸一口气，高高举起后用尽全身力气砸下。“咚”的一声闷响，木棍与红薯猛烈碰撞，红薯瞬间裂开，汁水飞溅。张羽持续精准有力地重复砸击，红薯逐渐在敲击下化为细腻泥状，他额头布满的汗珠顺着脸颊滑落，打湿领口，可他浑然不觉，只顾专注盯着杵臼里的红薯泥。
待红薯全部捣成泥后，张羽稍作停歇，伸手抹了把额头汗水，接着缓缓往杵臼里倒入适量清水。清澈水流注入，与红薯泥交融，他用木棍轻轻搅拌，使红薯泥充分浸泡，让每一丝红薯纤维都与水亲密接触。
浸泡片刻，张羽又忙碌起来。他从屋内拿出一块干净细密的纱布，平铺在另一个干净大木盆上，接着小心翼翼地将杵臼里浸泡着红薯泥的混合物缓缓倒入纱布。浑浊液体透过纱布缝隙，淅淅沥沥流入下方木盆，发出轻微滴答声，残渣则被阻隔留在纱布上。
几个时辰过去，盆里液体逐渐分层，上层水变得清澈透明，底部沉淀出如冬日初雪般纯净细腻的白色物质，红薯淀粉。张羽看着这来之不易的成果，眼中满是欢喜欣慰。他轻轻蹲下，用手指触碰那层淀粉，感受其细腻质感，脑海中不禁浮现出各种美味红薯粉丝在锅中翻滚的场景，心中满是对未来美食的期待。
就在张羽忙碌地制作红薯制品时，贺国安终于扛着满满一网兜鱼回来了。他满头大汗，脸上