还有一点,熊猫无论是厨师行业还是中医圈子两边都传出这样一句话叫做药食同源!
也正是因为这一句话,很多食材和药材很多时候都有着不同的作用!
何雨柱的鸡是香料喂养的,鸡肉里边含有很多可以用于治病救人的香料在里边!
而这些香料含有多少,都有什么,会不会和食客买回去加工时候放的药材起到反作用这谁也说不好!
所以,从实用性方面基本上就把受买人群限定的死死的!
换句话说,把这鸡买回去,只能进行爆炒,干别的都不行!
想到这里,何雨柱为了以后的招牌和风险上来考虑觉得自己还是应该支持娄小娥的观点!
“娄叔,我觉得小娥说的不错!
港岛人会不会吃这种鸡咱们暂且不说,就像是小娥说的那样,现在港岛那边是约翰牛人说了算的,熊猫的土着在那边有多少人能吃的起这样的鸡咱们谁也说不好,就算真的能吃得起这样的鸡,那些黄皮白心的香蕉人能愿意接受咱们这样的吃法吗?
我觉得不太可能!
其次,港岛那边的饮食文化确实受到粤省人的影响,但是粤省人吃鸡有他们自己独特的做法!
他们买鸡回去除了做白斩鸡之外,大多数都是拿回去炖汤喝的!
粤省炖汤什么样您应该是最清楚地!
如果买回去炖汤,里边加的药材跟鸡肉出现不好的反应怎么办?
这个风险还是很大的。
我觉得您还是慎重起见为好。”
谭雅丽:“柱子!你刚才跟我说的可不是这样啊!”
何雨柱:“是,我刚才是跟现在说的不一样。
其实是我自己有点想2当然了!
当时我以为粤省愿意吃鸡,最出名的一道鸡肉菜就是白斩鸡,所以我想着这种鸡到了粤省应该会比较好卖的!
港岛人的饮食习惯受到粤省人影响,饮食习惯上肯定没有太大的区别!
但是,小娥刚才也说了,现在港岛还是约翰牛人说的算,熊猫土着还真不一定能接受得了这样的鸡肉”
娄振华想了想何雨柱和娄小娥说的话,又回想一下港岛那边的事情,绝对何雨柱和娄小娥说的很有道理。
虽然他