张金凤看着母亲，又觉得好笑又心疼，说道：“妈，您这样可不行啊！虽说为了姐姐许愿是好事，可这白斋要吃到啥时候才是个头啊？”张太太认真地对女儿说：“啥时候是个头？我跟你说，等你姐姐有了婆家，日子过得安稳了，我才开斋！”何玉凤刚想说话，众人先笑了起来，纷纷说：“这可使不得！”张太太却坚持道：“你们都别劝了！许愿就得算数，咱们这儿一动念头，西天的老佛爷马上就知道了，可不能反悔！反悔就是造孽！我自己造孽也就罢了，这是为姑娘许的愿，反悔了不是给姑娘添罪过吗？‘恩将仇报’，那能叫人话吗？”
何玉凤一边吃饭，一边听着张太太这番话，仔细一想，心里暗自嘀咕：“我何玉凤从十二岁开始，单枪匹马闯荡这些年，什么样的场面没见过，从没服过软、吃过亏。就算是昨天安伯父那样有学问、有见识的人，我也能说上几句。可今儿碰上这位太太，简直像个‘魔障’，我是真没辙了。这会儿跟她讲道理，肯定说不通，只能以后再慢慢商量了。”
各位，这念佛、吃斋的事儿，儒家向来不提倡，其实和佛门的教义也没多大关系。不过，这道理跟妇道人家可讲不明白。为啥呢？有些人是为了省钱，吃斋能省点买鱼肉的花销；还有些人是为了清肠胃，解解油腻。偶尔吃斋倒也无妨，可要像张太太这样，坚持一年三百六十天只吃白饭，可太难了！就说刚才，她一口气吃了三碗白饭，再喝点凉水，一般人肯定得胃酸难受。可没想到，她从这一顿开始，真就铁了心吃白斋，任谁劝都没用。您说她哪懂什么“恒心”“定力”？不过是出于内心的一片赤诚。这就像圣人说的：“只有天下最真诚的人，才能充分发挥自己的本性。”又说：“只有天下最真诚的人，才能感化他人。”作者花这么多笔墨写张太太吃白斋，自然不是无缘无故。各位记好这话，且看以后张太太开斋的时候，这些情节到底有什么作用。
闲话不多说。里外众人吃完饭，张老夫妻惦记着店里没人照看，便匆匆告辞回去。邓九公、褚一官送走张老后，又陪着安家父子回到屋里。安老爷告诉安太太，已经派梁材去临清找船了，大家又开始商量将来乘船时人员怎么安排、行李怎么放置。正讨论得热闹，一个庄客悄悄进来，给褚一官使了个眼色，把他请