2 蓝鳍金枪鱼大腹刺身
3 黑松露龙虾冻
选用澳洲岩龙虾。龙虾肉拆解成丝,与松露同煮后注入龙虾壳低温凝固,雕琢成珊瑚造型。
4 野生大黄鱼三吃
清蒸:配火腿片、冬菇,淋十年陈花雕酒汁。
鱼骨酥炸:裹碧根果碎,配椒盐。
鱼唇炖官燕:鱼唇与印尼白燕慢炖6小时。
5 东星斑三重奏
头尾椒盐:鱼骨炸脆,撒炸银鱼与炸藕粒。
中段刺身:配北海道海胆与现磨山葵。
鱼身啫啫煲:与黑豚肉、牛肝菌同啫,镬气十足。
6 芝士焗法国蓝龙虾
7 南极海域冰鲜拼盘
帝王蟹腿(整只阿拉斯加帝王蟹)
蓝鳍金枪鱼赤身(与刺身部位区分)
南极犬牙鱼(智利海鲈鱼)
挪威北极鳕鱼子酱
并且干冰烟雾缭绕,配可食用金叶与液氮冷冻柠檬片。
8 鹅肝慕斯配红酒无花果
选用朗德鹅肝(法国佩里戈尔产区)、布雷斯鸡肝、波尔多红酒无花果。
鹅肝与鸡肝分层凝固,表面淋红酒无花果酱,撒脆米增加口感。
9 燕窝杏仁豆腐配鱼子酱
杏仁豆腐刻成莲花造型,中心嵌入燕窝冻,顶部点缀鱼子,燕窝需印尼溯源特级白燕,鱼子酱则是 最顶级的大白鲟鱼籽酱。
这一套下来,整整花了郝宇杰268积分。真心不便宜。看着系统上两亿八千多万的积分,郝宇杰一阵肉疼。
郝宇杰又翻看了一会,买了五盘水饺,五张糖饼,一箱玻璃瓶装的宏宝莱汽水。完活,这回肯定是足够吃了。
自己也没吃过这些好东西啊。看着都眼馋。这家会所名字回头告诉老爸老妈,让他们去办个会员尝尝去。现在他们也有三亿多资产了,也得提高一下生活质量和品味。
回头让他们收购一家公司,过过老总的瘾,同时更主要的是扩大自己的交际圈子,提高自己的社会地位,否则光有钱也没啥意思。
大手一挥,一桌丰盛的晚餐就出现在