这个时间点,路上基本上都没人了。
他们住的这片区域根本没有夜市摊。
想要买只能去市区,找那种营业到很晚的大排档。
可那天也不知道是天气冷,还是城管查的比较严。
季泊常开车找了将近两个小时,都没有遇到一家还开门的大排档。
终于在城郊找到一家还营业,问老板还有没有烤腰子和脑花。
老板摇摇头,除了烤面筋,几乎不剩下什么了。
这时候已经凌晨四点多了。
很多卖菜的和卖肉的市场都已经开起来了。
实在没办法,季泊常开车去了一个菜市场,找到一家刚刚开始营业的肉铺,买了新鲜的腰子和脑花。
然后又买了调料。
提溜着回去,准备自己亲自动手做。
好不容易开车到家,天都快亮了。
赵姨起得早,打着哈欠从二楼下来,打开门遇到从外边回来的季泊常。
手里提着几个大塑料袋。
吓了一跳。
“你这是干什么去了?”
又低头看到他手里提着的东西,好奇:“买的什么东西?”
季泊常将买的东西抬起,笑道:
“余笙半夜想吃烤腰子和烤脑花,我开车在外边找了一圈,也没见到有卖的,就去市场买了新鲜的回来,准备在家给她烤。”
赵姨惊了一下:“这……”
“你能做好吗?”
季泊常在她印象里,几乎很少下厨房的。
现在冷不丁地烤这些东西,跨度真的有些大。
季泊常做饭倒是可以,烧烤倒从来没弄过。
第一次赶鸭子上架。
“等会儿我上网找个教程。”
赵姨忍不住笑了:“我给你帮忙处理这些食材,这种东西可不好弄,一个处理不好会有味儿,影响口感。”
说着,他从季泊常手里接过食材。
两个人一头扎进了厨房里。
赵姨在料理台上弄食材,季泊常按照教程将料配齐,找出烤网放在煤气灶上。
家里倒是有专门烧烤的炉子,不过