在金勇胜带着白巧巧她们三人离开后，周勤也没闲着，去了一趟县城的药铺。
等他回到燕春楼，手里多出十多个袋子，然后兴冲冲地进入后厨。
想做火锅底料，光靠辣椒和花椒可不行。
牛油这东西，林场多得是，自己熬也没问题。
不过一些增香的调料，供销社里可没有。
在跟三个大厨调配两个小时后，总算把火锅底料给做好了。
色泽红亮，汤汁浓郁，香味扑鼻，连跑堂的伙计和郑秀芝母女都被吸引过来了。
周勤将一勺火锅底料盛进瓷碗，小心翼翼捧着来到后院，放在墙角雪窝里。
仅仅过去半小时，火锅底料就彻底凝固了。
“三哥，你做的这是什么？”小翠凑过来，一脸疑惑地问道，“很香啊，这能直接吃吗？”
周勤笑着解释道：“这叫火锅底料，是咱们燕春楼的新产品，用了十多种调料呢，放在清水里面煮一下，炖啥都好吃。”
周勤刚才估算一下，做这一碗火锅底料，成本不到五毛钱。
客人涮菜炖肉，可是一笔不小的花销。
“小翠，咱们燕春楼有多少张桌子？”
“八十六张。”周顺刚回燕春楼，脱口而出道。
“二哥，我正想找你呢，下午你去买一百个小火炉，一百个小铁盆，晚上咱们推出新菜品。”