铁锅刷猪油，粑粑码入小火慢煎，底面金黄后翻面，淋少许清水焖至水汽收干，表皮便泛起油亮的琥珀色。
到了厨房，都来不及出锅，大人孩子围着灶台转，好一个，就拿走一个，偷拿时被烫得直甩手，却怎么也舍不得松口。
出锅的粑粑堆在竹筛里，沾着黄豆粉的边角焦脆，中间软糯糯的能拉出丝儿来，趁热咬一口，糯米的甜香混着烟火气直往鼻子里直钻，那感觉，那滋味。
甜馅的咬开流蜜，红糖混着坚果香在舌尖化开，烫得人直唆气！
咸馅的则油润鲜香，腌菜的酸脆裹着腊肉油脂，咬到豆腐丁时软嫩爆汁！
怎一个好吃了得！
江晚意胃口不大，本来只吃一个甜的一个咸就足够了，但这样的好东西她可不愿意吃一回就不了，偷摸着端了一盘子回屋，收进空间去了。
有一点大乔说的对，甜的咸的都好吃，只要是妈妈做得就行。
听说市面上买到的味道也就一般般，甜口的品质还好，咸口的真的要看小菜的品质和调味的功力了。
乔云霆说国营饭店的味儿也没有他妈妈做得好吃，江晚意不知道真假，她上辈子没怎么吃过这玩意儿，倒是听说过这是特产，但是她对于特产都不太感兴趣，觉得全国大部分特产小吃唯一的特点就是难吃！
但这个真的好吃的刷新了她的认识。
酥皮软糯的口感，说不出来的妙。
小肥崽儿吃了半个甜的半个咸的，还想要，她奶不给她了。
气得阿呜阿呜的，过了一会儿，她想出一个主意来了，找到杨老爹，伸出小胖手：“爷爷，要！”
她不叫外公，叫爷爷！
杨老爹无法拒绝，只能偷偷儿塞了一个不烫的给她。
她双手捧着偷笑着往外跑，黑色的中华田园犬颠颠的跟着她，跑到外面，遇上了后排邻居家的小孩子，比她大两三岁，长得很好看，笑问她：“月亮，你在吃什么？”
小肥崽儿呆了一会儿，愣愣的看着眼前这个好看的小哥哥，突然用大力撕了一小块：“给你！”
那孩子接过来放进嘴里，眼睛就亮了：“哇，好好吃。”
小肥崽儿笑了，