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    晚上七点,店里不怎么忙,李书萍就让秦野和小玉把螃蟹都刷了。
    等客人们都走了后,秦蓉和秦野还有林小玉收的收桌子,洗的洗碗,扫的扫地。
    李书萍蒸了米饭,把洗刷干净的螃蟹扒了壳,对半切开,放在大盆里,放盐、白胡椒粉、料酒搅拌腌制。
    新鲜爽脆的的黄瓜切成条,鹅蛋大的土豆削了皮同样切成条。
    又切了些生姜大蒜干辣椒,备了些干花椒桂皮,八角冰糖。
    这些蟹李书萍打算换个吃法,做一锅香辣蟹。
    配料备好,大锅里下厚油。
    油热,把在淀粉里滚了一圈,切口处沾满淀粉的螃蟹,放入油锅里炸。
    螃蟹一入锅,香气四溢。
    闻到香味儿,秦蓉洗碗都更有干劲儿了。
    林小玉也攒劲地擦着桌子,等活儿干完,就可以吃香喷喷的香辣蟹了。
    “请问咕……还可以吃饺子吗?”
    小赵站在店门口问,闻到炸蟹的香味儿,没忍住咽了下口水。
    扫着地的秦野抬起头,看着门外的两人说:“不好意思,我们已经打烊了,明天请早。”
    “走吧。”顾振远对小赵说。
    小赵遗憾地“哦”了一声。
    “顾叔叔。”拿着洗干净的抹布,打算把桌子再擦一遍的林小玉,一眼就看到了顾振远,拿着抹布跑了过去。
    见林小玉喊自己呢,顾振远又转过身,应了一声。
    “你们还没吃饭吗?”林小玉问。
    顾振远还没回答,小赵就摸着肚子说说:“我和顾队今天去郊区查案子了,忙到天黑才回来,肚子都快饿扁了。路过饺子店,看里头灯还亮着,本来想来碰碰运气,看还有没有饺子吃,没想到你们已经打烊了。”
    “顾叔叔你们等等。”林小玉按着抹布跑进厨房。
    “妈,顾叔叔和小赵哥哥来了,他们饿到现在还没吃饭,想来咱们家吃饺子的。”
    李书萍一边翻着锅里炸着的螃蟹,一边说:“今天的饺子都卖完了呀,这样,你让他们进来等着饭好了,跟我们一起吃吧。”
    正好冰箱里有一点没包完的饺子皮,李书萍本来打算明天早上煮个面片汤吃的,要是饭不够,可以扯了,煮熟拌在香辣
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