食材都准备好了，接下来轮到楚月上场了。
她先拿出一个中间有着弧形挡板的鸳鸯锅，放在冒着红光的炭盆上面。
紧接着，是她的秘密武器——香辣火锅底料。
楚月把一块四四方方，看起来鲜红的火锅底料放到鸳鸯锅子的其中一侧，火锅底料里含有大量的牛油，牛油接触热锅，逐渐开始融化。
随着牛油的温度增加，火锅底料里搭配好的各种香料和辣椒，发出滋滋滋的声音。
香味随之弥漫出来。
气味里带着很重的辣椒味，可是耐不住依旧很香，陆元宝和叶招娣已经忍不住吞咽口水，深深稀奇了。
在火锅底料融化差不多的时候，楚月拿起热水瓶，往鸳鸯锅里倒入热水。
哗啦啦。
水蒸气袅袅，火锅底料融入在热水里，汤汁变得鲜红一片，让人看着非常有食欲。
在火锅底料的另外一边，一样倒入热水，然后放入枸杞，菌子，萝卜，红枣……以及肉骨头，变成了菌菇锅底。
鸳鸯锅地里 ，一边是红汤，一边是清汤。
楚月在桌子坐下，对着瞪大眼睛的陆元宝和叶招娣说道。
“吃火锅的第一步，是配蘸料。这些葱姜蒜，香油辣椒油，麻酱海鲜酱，甚至是折耳根……全都是调料。没什么规矩，你们喜欢吃什么就加什么。”
楚月喜欢吃麻酱口味的火锅，所以搭配了一个麻酱得蘸料。
“吃火锅的第二步，就是涮菜。这么多的食材， 喜欢吃什么夹什么，全都放到锅子里煮。红汤是辣的，清汤是不辣，想吃哪边下在哪边。”
楚月最先夹起来一片牛肉，放到鲜红沸腾的锅底里，放下去几秒钟，再拿起来的时候，牛肉已经熟了。
熟透的牛肉放到调配好的蘸料里，滚一圈，再嘴里一送。
“唔——”
楚月深深地闭了闭眼睛，发出满足的叹息声，就是这个味道没错！
好吃！
太好吃了！
她自从穿越过来后，已经很长时间没吃过火锅，吃了一口后身体细胞里的记忆都被唤醒，实在是让人开心。
楚月