叶招娣记得楚月说过，这个销售方式叫做“试吃”。
对一些陌生的食物，消费者会由好奇又迟疑，毕竟这年头谁赚钱都不容易，不能不明不白的大手大脚花钱。
如果吃过了，心里就有了底，花钱更有底气。
原先她们卖六婆辣椒面的时候，也是用的这种办法。
所以楚月一起身跟中年妇人们说话，叶招娣已经想到了楚月为什么在今天吃火锅，为什么一定要在店门口。
何美娇不是要抢走所有的客人，她楚月难道还不能抢回来。
火锅的香味，是楚月最好的武器。
只要是人，会忍不住贪便宜，也会控制不住食色性也。
在叶招娣和陆元宝的合作下，一块肉搭配蔬菜的小碗，一份一份送到中年妇人们手里，中年妇人们也不客气，直接吃了起来。
不吃不知道，一吃吓一跳。
一个中年妇人舔着碗里的汤汁，拉着楚月的手说，“好吃！真好吃！怎么连蔬菜都有肉味。楚老板，你说的这个火锅……火锅的东西，要怎么煮啊？能不能教教我们？”
这一问，正中下怀了。
楚月把她早就准备好的一箱子火锅底料，从柜台后面拿出来。
她说道，“婶子们，火锅做起来很简单的，秘密武器就是这个。”
一块四四方方、红彤彤的火锅底料。
“这个叫做火锅底料，其中红色的油脂部分，用的是牛油，里面的部分是调配好的香料，你们闻闻看……是不是很香？”
“做火锅的时候，只要先把火锅底料炒一炒，然后倒水下去，就跟那个鸳鸯锅里的一样，成火锅了，再把其他肉啊，菜啊，放下去煮捞起来就能吃。”
“这个火锅底料，不仅能做火锅，还可以炒菜吃。你在炒青菜的时候，切一点火锅底料进去，整个青菜都有了肉味。”
把青菜变出肉味，在七十年代完全是绝杀。
中年妇人们听着楚月说的话，眼睛蹭蹭冒光不说，还频频点头，显然已经被楚月形容的话语所吸引。
她们都是楚月副食品的老主顾，对商品质量有信心，