沈今禾也没关门,从外面清清楚楚地就能看见她在做什么。
大队里的人就看见她将豆浆过滤,然后放到锅上去煮,煮差不多了倒出来,等了一会儿就开始用卤水在那儿搅拌……
等到沈今禾将这些豆花都倒进已经放好了纱布的木头匣子里,就用东西将盖上纱布的豆花给压上了。
下面的缝隙也方便往外漏水。
外面有人嘟囔着,这也太简单了,我也会做。
没人看见的是,沈今禾煮豆浆的时候,往里面滴了两滴灵泉水。
她只要干了,就要干好,她的豆腐就是要与众不同。
这样才有竞争力。
更何况,豆腐想要做的好,磨豆子加多少水,煮多久,卤水在多少度的时候下等等,这都是学问,每一步都至关重要,每个步骤差那么点儿,豆腐口感就差了些。
沈今禾洗洗手出来,笑看着王建军,“王叔,说起来,你们胆子够大,还没尝过我做的豆腐,就敢叫公社领导过来。”
王建军也不知道是为什么,总之只要沈今禾答应了的事情,他就觉得能行,之前是压根没想那么多。
就昨天晚上很是担心。