十天的时间，基本就都收拾妥当了。
房子原本就在，王建军他们将工具也打了个齐全了，灶台也重新砌了，该准备的都准备好了。
公社那边的手续也都齐全了。
龙源大队豆腐坊的牌子也挂出去了。
王建军还特意选了个好日子来开张，开张的日子定在了八月十号，这天正好是星期天。
对于龙源大队第一次做这种生意，其实无论是同意的村民还是不同意的，大家都很关注。
看沈今禾他们忙活了这么多天，谁都想知道，到底能不能赚钱。
沈世光他们可卖力了，将所有东西都洗刷的特别干净。
九号晚上，沈今禾提前将豆子泡好。
沈世光晚上就住在了豆腐坊。
豆腐坊这边晚上暂时就是沈世光和秦阳轮番留下来值班。
说来正好，两个人也都没结婚，睡哪儿都是睡。
这些天，除了收拾豆腐坊，沈今禾也将豆腐怎么做的步骤都一一教给了他们四个人。
说起来也不难，暂时掌握火候什么的就靠沈今禾自己，其他人慢慢再上手。
这个东西，都是熟能生巧的。
十号早上四点半，沈今禾他们就起来了。
外面还没亮天呢，她就到了豆腐坊，赶着磨豆子。
豆腐坊这几个人热情非常高涨。
沈今禾将任务安排的妥妥当当，这样她也省了不少力气。
开张的时间定在了上午九点五十八分，就是为了图个吉利。
一早上，豆腐坊里忙里忙外，但是完全不显得乱。
外面就围了好些人在那儿看热闹。
沈勇在外面轻哼一声，“豆腐做出来好像就有人买一样！”
张丽丽拉着沈光宗也跟着附和，“谁说不是呢，谁买啊？”
沈今禾卡着时间，九点四十左右，豆腐就做好了。
公社的领导也都来了。
这毕竟也是一件大事情，当然要来的。
沈今禾还发现，魏良和范东明他们手里都拿了个带盖子的搪瓷盆。
豆腐坊正式开张，范东明和王建军都在那儿讲了讲话，