秦羽没有急于向公孙婉儿证明黄豆长毛还有用。
因为秦羽这些发霉的黄豆目前还只是起始菌种而已。
他想要获得不会对人体有害的曲霉菌，还需要进行一段时间的培养。
所以他要证明，还需要一些时间的。
随后，秦羽和公孙婉儿将泡在水缸里面的所有黄豆都给尽数拿了出来，一大部分被秦羽拿去石磨上磨成了生豆浆，而一小部分则是被秦羽放在了铜锅里面准备蒸熟，到时候进行培养曲霉菌。
“我们不是还有那么多的豆腐吗？那些做成豆腐泡难道还不够吗？为何今天还要再弄这么多豆浆啊？”
公孙婉儿按照秦羽的交代，将豆浆过滤好，得到较为纯净的豆浆后，公孙婉儿有些疑惑的问道。
“今天这些豆浆，我们不做豆腐，我们要做千张。”
秦羽微微一笑道。
千张也就是干豆腐，又叫百叶，是秦羽计划好的新东西。
这千张和豆腐同为豆制品，前面的制作工序基本上是相同的，也就只有最后一道工序不同还有所需要的模具不同而已。
所以公孙婉儿看秦羽操作一遍后，她很快就将其掌握了。
只是，公孙婉儿看着倒进模具里面的一层层薄薄的豆浆，公孙婉儿有点想象不出秦羽口中讲的千张究竟是个什么样子。
但很快，千张做好后，秦羽将模具打开，揭开了笼布，露出了里面的千张后，公孙婉儿又惊呆了。
只见千张和豆腐看着是完全不同，这千张薄如纸，色泽金黄，而豆腐做出来则是白白嫩嫩，四四方方。
如果不是知晓二者所需的材料皆是黄豆磨成的豆浆，公孙婉儿还真可能会以为这两者不是同一类食物。
“好香啊！”
随后，公孙婉儿凑到了千张的旁边，仔细的闻了闻千张的清香后，公孙婉儿眼里放出一道光，忍不住感慨了起来。
公孙婉儿没想到秦羽弄出来的这个薄如纸的千张，竟然味道闻起来比昨天出来的豆腐还更具有食欲。
“这个千张可是更好的东西。”
秦羽适时的介绍了起来：“这个东西具有清热润肺，生津止渴