她先介绍了改良后的大豆种，产量至少比现有种子翻一倍，接着又介绍了红薯和玉米，怎么种，怎么吃。
她还在光幕中说：“韩大人可以取几块红薯按照我刚才介绍的办法做出来尝尝看。”
镜头给到江南西道府衙，韩大人正站在院子里激动的看着光幕，他看到自己出现在了光幕上，“老百姓都能看到我吗？”他激动地问道。
“是的，都能看到你，韩大人，可以煮一块、烤一块红薯来尝尝。”
“哎，好！”韩大人赶紧答应着，自己去取了两块红薯，又问道：“我去厨房做的话，大家还能看到吗？还是需要我在院子里支个锅灶？”
“去厨房做即可。大家能看到。”
“好好好。”
韩大人亲自拿着两块红薯，跑步去了厨房，到了厨房门口就被厨娘截胡了。
胖乎乎的厨娘直接把红薯从韩大人手中夺走，嘴里还说了一句：“拿来吧你！”
她看到自己也出现在了天幕上，激动地说道：“杏花大人，韩大人不会做，这种事还得让我们来。”
杏花大人笑道：“术业有专攻，要讲做吃的，韩大人确实比不上您。那就麻烦您做吧。”
“是是是。”
厨娘高兴得很，似乎全身都在笑，拿着红薯赶紧忙活起来。
韩大人站在厨房门口，进也不是，退也不是，他本想站在门口等着，就听杏花大人说道：“烹饪红薯需要一点时间，接下来我们来讲一讲红薯的种植。韩大人，这回就请你操作一下吧。”
韩大人顿时精神抖擞了起来。
他依照杏花大人教的，将红薯直接埋在了土里，“完啦？”
杏花大人笑道：“暂时完了。红薯可以整块育苗，也可以切块育苗，对于刚开始种植的初学者来说，整个育苗会比较简单易操作。大概十天左右，红薯就会发芽，长出一棵一棵的小苗。再过一个月，育苗工作就做好了。这时候，我们要把一棵一棵的红薯苗栽种到田里。”
元初一边说，一边播放红薯育苗过程，又接着播放红薯的栽种、保育和收获的过程，一车红薯可以培育很多很多的红薯苗，而这些红薯苗栽种下去之后，可以收获小山一般多的红薯。