韩小风道：“你小子，你赚了不少了吧？还不歇一歇？”
牛俊义急忙摇头：“不是钱的问题，我就是喜欢跟着我姐干事业，干的有意思，生活有奔头。”
是，韩小风也觉得，冬天那么冷去养鸡，也觉得生活很有奔头。
跟着李仁捡就是很有奔头的。
牛俊义不去当厨子，你开饭店的总要请个厨子。
韩小风不同意李仁捡学厨师：“厨师累，又脏，你应该管门面上的事情，我来学厨子吧。”
她又道：“女厨子应该也没事吧？咱们农村不都是女人做饭？我肯定也能当好厨子。”
李仁捡问道：“那你爱当厨子吗？”
“爱啊，我是真的很喜欢做饭，所以仁捡，你帮我找个师傅呗，我是真的想学厨子的。”
其实李仁捡之前的想法就是自己对着某音，某书，某犁学习。
某乎也能学啊。
她之前在某乎看帖子，有个回答是那个人做麻婆豆腐，勾芡都要三次，工序很复杂，她复刻了一下，很好吃。
外面的饭菜之所以好吃，就是舍得放料，各种调料。
自己在家做饭油大了不健康，盐多了不健康，味精不健康……放啥都不健康，口味必然不好吃。
所以外面的饭菜好吃。
除了放料，就是选材。
好材料自然好吃。
然后再有一些做饭小技巧啊。
比如肉丝用油和淀粉腌制过后怎么炒都嫩。
但是淀粉不能多放，不然粘锅。
做鱼放紫苏叶，可以去腥除毒，味道更好……
知道一些小技巧，加上一些科技调料，剩下的，要看天赋。
是的，做菜也有天赋的。
有人做饭就是好吃，不是厨子也好吃，有人就是怎么做都不好吃。
其实天赋就是动脑，有人就连做饭的时候都在动脑。
反正这么条件加一起，李仁捡相信自己的饭店能开起来的。