接下来，她开始给鲤鱼刮鳞、剖腹、清洗，每一个步骤都做得小心翼翼的，就像在完成一件珍贵的艺术品。
刮完鳞、剖腹、清洗干净后，沈若璃开始在鲤鱼身上划几刀，然后用盐、料酒、姜片腌制起来。
腌制的时候，她还时不时地拿起鲤鱼闻一闻，看看味道够不够。
接着，她开始调酱汁。她在一个小碗里放入适量的糖、醋、生抽、老抽、淀粉和水，然后用筷子搅拌均匀。那酱汁调得色泽红亮，香气扑鼻，让人看了就直流口水。
这边酱汁调好了，那边鲤鱼也腌制得差不多了。沈若璃把腌制好的鲤鱼放入热油锅里炸。那油锅里的油“滋滋”地响着，溅起了不少油花。
沈若璃站在油锅旁边，小心翼翼地翻着鲤鱼，生怕把鲤鱼炸糊了。
过了一会儿，鲤鱼被炸得金黄酥脆，外酥里嫩。
沈若璃把炸好的鲤鱼捞出来，放在盘子里，然后把调好的酱汁倒入锅里，煮至浓稠，浇在鲤鱼身上。
顿时，一股浓郁的糖醋香味弥漫在整个厨房里。
做完糖醋鲤鱼，沈若璃又开始做清炒时蔬。她把时蔬清洗干净，切成小段，然后在锅里倒入适量的油，等油热了，把时蔬倒入锅里翻炒。
她一边翻炒，一边撒上盐、鸡精等调料，那动作熟练极了，就像一个专业的厨师一样。
不一会儿，清炒时蔬就做好了，那蔬菜绿油油的，看起来十分清爽可口。
最后，沈若璃开始做鸡蛋羹。她把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀，然后加入适量的水和盐，继续搅拌。
搅拌好后，她把蛋液过筛，去除表面的浮沫，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
接着，她把蛋液放入蒸锅里蒸。在蒸鸡蛋羹的时候，沈若璃时不时地打开蒸锅看看，看看鸡蛋羹有没有蒸熟。
过了大约十分钟，鸡蛋羹终于蒸熟了。沈若璃把蒸好的鸡蛋羹端出来，在上面淋上一些生抽和香油，撒上一些葱花。
那鸡蛋羹嫩嫩的，滑滑的，就像豆腐一样，看起来十分诱人。
沈若璃在厨房里忙碌着，杀鱼、切菜、调酱汁，每一个步骤都做得十分