“金德，听说你那边人工养殖鲟鱼？”赵宏图夹了一块猪头肉问道。
猪头肉上，都是红油。
王兴华现在看到红色的猪头肉，就能想起当初赵宏图给人一脸猪头肉的时候，心中也是一暖。
“哎，养鱼也是真难，刚开始的时候，一个夏天，五万条鱼，死了一多半。好在现在咱们终于掌握了鲟鱼养殖技术，不仅成功驯养了10多个品种的鲟鱼，还攻克了全人工繁育的技术，实现了鱼苗的完全自给。”李金德笑着说道。
“你不是才刚开始养殖鲟鱼没多长时间么？”徐爱军问道。
听王兴华说，准备养殖鲟鱼做鱼子酱，还是在参加华远集团的美食节后才有的想法。
美食节也没几年啊。
“早就开始了，一开始是吃肉，但是这几年养殖户太多了，鱼价跌得厉害，上次我们来参加美食节的时候，发现鱼子酱那么贵，就想要人工做鱼子酱。”李金德说道。
“不错啊，鱼子酱做的怎么样了？”赵宏图问道。
华远集团是一个大公司，现在赵宏图甚至连公司下面有多少子公司都不清楚。
如果不是王兴华提起，他还真不清楚李金德在做鱼子酱。
“差不多掌握了鱼子酱的生产技术。还真是难啊，鱼子酱的加工，从取卵后要在15分钟内手工完成16道工序。而当初我们连鲟鱼的雌雄都分不出来，还是从欧洲那边找的专家来教我们鉴别公母，后来也是花重金从伊朗那边请师傅来教我们制作鱼子酱。”李金德说道。
赵宏图给自己倒了满满一杯酒，“金德，你还是真牛批，我敬你一杯。”
李金德也志得意满地和赵宏图碰了一杯，“老赵，兴华，咱们公司的农业大托管，是不是可以应用到我们的水产养殖方面来，由我们提供饲料、鱼苗和技术，到时候回收加工就行。如果有咱们的农业大托管项目支持，我有信心可以把鱼子酱做成白菜价。”
王兴华点点头，“这没有问题啊。”