小狐眨了眨眼，看着店内一张张围坐在铜锅前吃得热火朝天的食客们，好奇地问道：“这个好吃吗？”
叶语闲笑了笑：“好不好吃，得看你自己。不过提醒你一句，蜀地的麻椒和辣椒可不是闹着玩的，吃起来确实过瘾，但小心晚上肚子痛。”
两位女忍者对这里的饮食文化向来好奇，闻言也凑了上来，杏子疑惑地问道：“辣椒？是像山葵那样的辣吗？”
叶语闲摇头，带着几分戏谑地说道：“恐怕还不是一种辣。你们吃了就知道了。”
看着众人脸上既期待又忐忑的表情，叶语闲心中暗笑——毕竟，川蜀的辣，可不是寻常人能轻易承受的。
几个人尝了尝火锅里涮煮的牛肉、羊肉，刚吃没几口，便被滚烫的红油辣得眼泪直流。小狐的舌头几乎被麻得失去了知觉，连声音都有些变调：“叶、叶老板，这东西怎么这么辣啊！”
杏子和爱姬也好不到哪里去，原本以为山葵的辣已经够刺激，哪知道这火锅的辣劲竟然霸道至此，直冲喉咙，烧得整个人都暖烘烘的，偏偏又停不下来。
叶语闲悠然自得地涮着一片牛肉，慢悠悠地放进碗里，压低了声音笑道：“辣，是穷人的咸……”
众人一愣，白兄皱起眉头：“这话什么意思？”
叶语闲晃了晃筷子，指着锅里的红汤，语气略显感慨地说道：“你们要知道，朝廷是禁止私盐的。盐是管制物资，价格高得离谱，穷苦人家哪能顿顿吃得起盐？吃不起盐怎么办？就只能用辣椒、花椒来代替。久而久之，就吃出了讲究，吃出了风味，吃出了文化。”
众人闻言皆是一惊，显然没想到，这火锅的辣竟然还藏着如此背景。
不过，叶语闲并没有让这个话题继续沉重下去，而是话锋一转，随意地说道：“所以啊，川菜才会发展出不同的流派，比如盐帮菜、上河帮、下河帮……但对我来说，不管什么流派，只有一个标准——好吃。”
他说得轻描淡写，随手夹起一筷子嫩牛肉放进嘴里，闭眼细细咀嚼，满脸满足