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   刮干净毛发,这才分割、剔骨。
    作为野生的山猪,它运动量比家庭饲养的大,所以它的前腿肉肉质相对后腿肉比较嫩滑,肥瘦相间,用来烧烤味道极佳,而后腿肉肉质紧实,瘦肉多,纤维较粗,可以慢慢炖。
    比起家养的猪,野生的山猪因为未曾阉割,具备一股膻骚味。母野猪的膻骚味就会比较弱一些。
    不过问题也不大,在这个以狩猎为主旋律的世界,如何处理这类野生猎物,将它们成为可口的美味,也是烹饪学的一大领域。
    前腿肉不用怎么处理,直接烧烤,吕修借鉴前世的辛香料,特地调制了一个异界版的孜然辣椒面,一吃一个不吱声!
    至于后腿肉,吕修将它切成细小的肉条,然后用上狩猎世界的特殊香料,以及一点白酒进行腌制。之后再另外进行炖煮,最后和切好的蘑菇碎一起加入到熬好的小米粥里。
    没过一个小时,工具房里就飘出一股美味的馨香。
    正在布置陷阱的三位猎人闻到这股味道,口舌生津,都忍不住探着脑袋看吕修到底做了什么好吃的。
    “来的是一位美食猎人?”三人中的知识猎人推断。
    “而且还是一位手艺非常不错的美食猎人!”幻兽猎人表示肯定,他的幻兽猎犬目不转睛的盯着工具房,吐着舌头,望眼欲穿。
    “要不去讨个吃的?”武器猎人提议。
    “要去你们去”知识猎人扭头就走。
    幻兽猎人和武器猎人对视一眼,默默地咂吧咂嘴。
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