她掩唇轻咳了两声，尽量让自己的注意力在手机上：“首先，准备适量的面粉，加入一勺食盐搅匀，然后慢慢加入冷水搅成絮状，揉成光滑的面团。”
阎巍快速地写下了这些，“陶小姐，面粉大概是多少？”
陶欣妍拿着手机在网上查了下，“面粉多少没关系，主要是揉成光滑的面团。”
“要是吃得咸点儿，那就多加点儿盐。”
阎巍是没学过厨艺的，顶多会泡茶，闻言在这里着重多写了几句话，准备交给王府的厨子来试试看。
陶欣妍继续说，“面团要揉得稍硬一些，这样切出来的面条才会筋道。揉好后，将面团盖上盖子醒面20……一刻钟的样子。”
好险，幸好她有记住古代的一些时辰，不然她又要解释二十分钟是多久了。
她瞄了眼写字的大帅哥，又瞄了两眼，“醒好的面团再次揉光滑，然后切成条状，搓细后盘起来继续醒面一刻钟多点儿。”
“再次醒面后，刷上一层油以防粘连，盖上盖子。”
“取出后扯一扯，整理成细面条。可以尝试用织毛巾的方法或绕在筷子上的方法制作面饼，模仿方便面的外形。将面饼蒸熟后烤制，可以加入火腿肠和小青菜等食材。”
“这样做出来的就是方便面了。”
现代的方便面是用机械做出来的，古代没有机械，只能用手工的方法来做。
阎巍已经写好了。
他拿起宣纸吹了吹，就将没干透的宣纸放在一旁，站了起来。
“多谢陶小姐赐下方便面的制作方法。”
陶欣妍盘腿坐在地上，单手撑着头看帅哥，“定王，你吃过方便面这些吗？”
她忽然有点儿恶趣味，想看堂堂的定王试试看螺蛳粉和臭豆腐，那场面一定很好看。
阎巍摇头表示还没有，“我是看到方便面上面写的，得知方便面能储存很久，才想着向陶小姐求方便面的制作方法。”
“方便面这样的好东西，对于军队，外出的百姓和不方便做饭的百姓来说，是极好的东西。”
陶欣妍笑道，“定王可要试试方便面这些。”
“等你试过之后，你就会知道方便面有多好了。”