大家就排成一长排走出小组来到餐具室拿自己的碗筷，又依次排成纵队回到小组。
黄正金又开始喊话：“一组的出来，二组的跟上，见二组也往外面走后就喊“三组的跟上……”，喊到哪个组跟上哪个组的犯人就一个接一个排成纵队从小组出来跟着前面的小组。
侯本福昨天来的时候已经在这里吃过午餐和晚餐了，吃的饭菜跟钢城看守所大抵一样，只是饭可以随意添加，不像看守所那样给你多少就是多少。
他以为早餐会吃得好一点，但实际是比午餐和晚餐的菜更少。
开饭的时候，偌大的坝子里站满了人，每个中队、车间、大队和科室的犯人分片排成纵队，饭是用白色铝皮手推车盛着，车里码满了盛饭的白色铝饭盒，负责开饭的犯人从车里抬出一盒饭，用饭刀纵横划出几道线，整盒的饭就成了像砖块一样的饭砖，然后依次铲进每个犯人端在手里的饭碗里，吃的菜几乎都是用水煮的应季蔬菜，盛在大铁桶里，每人一勺盖在饭上，然后依次排队走到坝子边上蹲下，把饭碗整齐地摆在自己面前，必须和左右的饭碗摆成一条直线，不能有任何偏移。等所有人都打好饭菜摆整齐饭碗后，积委会值班的犯人头会前后左右检查所有人是不是都排成了一条直线，所有碗筷是不是都排成了一条直线，如果哪里没成一条直线的，积委会值班的犯人头会厉声的吼叫，要求纠正位置，如果都对齐了，就会喊“开饭！”于是大家就迅速抬起自己的饭碗，用最快的速度把自己碗里的饭菜全部吃完，如果大家都吃完了还有个别两、三个还没有吃完，值班的犯人头就会骂人，甚至把你叫进积委会去面壁或蹲马步。
侯本福最不习惯蹲着吃饭，一蹲着他就双腿难受，昨天中午蹲着吃饭时他因为腿难受偷偷站了起来一下，被值班的犯人头说了两句，虽然没有像训斥别的新犯一样严厉，但也很让侯本福难受了，所以从昨天下午那餐饭开始，他就告诫自己宁愿腿难受点，也要好好蹲着，不要再被值班的犯人头再说自己的不是。
在吃饭的时候， 有时值班的犯人头会突然之间喊一声“停！”大家就必须立即把自己的碗筷整齐地摆在面前，然后犯人头会一排排的走过去