一篮子，除了鸵鸟蛋鸸鹋蛋鹧鸪蛋，还有各种鸡蛋鸟蛋，白的灰的斑点的蓝色的棕色的，湛金，真的是开眼了
湛金，“这个鸵鸟蛋也要煎啊，这个得打散，加调料加葱花，不然不好吃！”
费静刷刷刷，“好！一会儿您教我就行了！”
各种蛋刷好冲洗干净，又一个一个地擦干水分
大大小小的蛋放了两个菜篮子，湛金，“先拿碗把大个的蛋都打上！”
费静，“好！”
阿姨跑去抱了好几个玻璃碗过来，费静拿了一个碗，“谢谢阿姨！”
然后就开始从最大的鸵鸟蛋开始，这都得用是超大玻璃碗才行，她用刀背磕，磕一下，鸵鸟蛋一点反应都没有，她又用力一些，才见得鸵鸟蛋上有一点破碎，她磕磕磕，终于是破了
费静放下菜刀然后一手抱着蛋一手扣破碎那块儿的蛋壳，里面超大的蛋黄就流淌出来了，特别大一碗，她把蛋壳扔了，然后拿筷子去搅拌搅拌，“要不要放点盐或者什么呀？”
湛金，“先打散，稍微打一下，然后加盐，胡椒粉，就可以放一边等着煎了！”
费静一顿搅拌，然后再拿盐，胡椒，一样一点点放进去，再搅拌搅拌，收工
然后就是，鸸鹋蛋，这玩意儿的蛋蛋跟鸵鸟蛋相差不多，费静依旧是用刀背磕破蛋壳，然后倒玻璃碗里，打散，加一点点盐巴和胡椒粉
最后是鹅蛋，鹅蛋这玩意儿也需要打碎的，太大了不好煎，费静熟练地操作一下，篮子里大个头的蛋蛋就没了
湛金，“然后我们可以切一点点韭菜和葱花，每一样蛋里放不同的料，味道也会不同的，小的那些蛋可以直接煎！”
煎鹌鹑蛋鸽子蛋珍珠蛋什么的，一看就是小孩子玩过家家
费静切了葱放鸵鸟蛋蛋液里，然后又切了一点韭菜放另外两个玻璃碗里
然后就开始起锅烧油，煎蛋
湛金，“煎蛋是细致活，刷油，然后热锅，锅热了就小火，一点点小火，然后倒入蛋液或者磕的别的蛋！”
费静把鸵鸟蛋蛋液倒进去，平底锅刺啦一下，蛋液开始慢慢凝固