她们得知李复兴准备包那么多粽子,觉得家里粽叶一定不够用,便挨家挨户收集一些,一起带来了。
之后,便要泡洗粽叶了。
包粽子需要做的准备可真不少。
把全部准备工作都干完之后,妇女们都很看眼神的离开,要吃完午饭再来。糯米可得泡好几个小时呢!
村民们很快便开始讨论起包粽子的事来了。
有好几个人都被喊去帮忙,肯定瞒不住,而且李复兴也没准备瞒着。
“二十一叔真要分给咱们一块吃啊?”
“那肯定啊!好几十斤的糯米,要不怎么吃?”
要是再加上别的料,怎么都能包几百个粽子了,每个村民分一个也基本能够。
“这话不假,还得是二十一叔啊!”
众人都开始期待,他们听说了,粽子里还有肉呢。
到中午,李复兴便处理起龙虾来,先找刷子把龙虾给刷干净。
接着便把龙虾放在案板上,用菜刀从中间劈开。
随后再清理掉里面的脏东西,然后便切成小块。
要是做清蒸龙虾,倒是不必这么麻烦,只需要处理好放锅上蒸便行了。
可李复兴考虑到爷爷奶奶有可能吃不习惯,便准备做一道十三香龙虾。
旺业仍旧在烧火,他控制着火候的同时,还认真看大哥制作的过程。
李复兴处理好龙虾,把大蒜给剁成蒜蓉,放在一旁备用。
剩下的,便是炒淮盐了。其实也不难,就是把盐和五香粉放在一块炒。
香味很快便被炒了出来。
旺业和旺花兄妹俩都凑在一旁闻。
三叔很快也下工来家里了。
这味道实在太香,他走到半路便闻见了,脚下不由加快速度。他还学旺业和旺花,去厨房特地使劲闻了闻。
“这虾也太大了!”他啧啧赞叹。
李复兴说道:“这种龙虾最大的能有二三十斤呢,这还算是小的。”
李德军眼睛瞪的老大。
二三十斤的虾?
太吓人了!
“好了,端菜吃饭。”李复兴说。