麻婆豆腐的难点在于调料的运用，要让原本平淡无味的豆腐吸收红油芡汁，变得浓香可口而不油腻。
将一道普通的豆腐烹制成佳肴，极考验厨师功底。
见何雨柱刀下的豆腐大小均匀，王文华不由赞叹：“这种刀工水平已经比我还要高明，我切不出这般整齐的豆腐。”
王德发也十分惊讶，他认为何雨柱的刀工似乎比以前更加精湛。
不消片刻，两道菜相继完成。
餐桌旁，师母微笑道：“还没尝菜呢，但从卖相来看，味道肯定不错。”
王文华接口：“我觉得柱子的厨艺怕是已有九级，似乎比我做得还好。”
在场中何雨水最是忐忑不安，她了解何雨柱的菜味，关系着他们未来的生计。
她迫切希望何雨柱能得到王德发的认可。
为了认真品味菜品，王德发特意漱了口，去除口中异味，随后用筷子夹起一块豆腐细细咀嚼。
周围的众人都屏息以待，等待他的评价。
“咦？！”
王德发再次惊讶不已，却仍未言语，继而又尝了一口，这次态度更为郑重。
看到父亲迟迟不做评价，何雨水难耐紧张，忍不住咽了下口水，并非因馋而是紧张。
大家都在期待最终结果。
王文华也不好打扰此刻专注的父亲，但满心期盼答案。
师母按捺不住好奇心问道：“味道到底怎么样？”
王德发带着满意的神情望向何雨柱，眼中更多的是震惊。
短短一年间，何雨柱的技艺已跃升至八级水平。
若将此消息公之于众，恐怕无人敢信。
王德发庆幸自己找到了如此天赋异禀的徒弟，日后谈及也觉脸上有光。
急性子的师母拿起筷子尝试了一筷。
入口瞬间她脸上浮现惊喜神色，“这味道？”
王文华终于耐不住疑惑追问母亲：“妈，怎么样？”
师母喜笑颜开地说：“很好吃！你快试试看！”
王文华听后随即夹起一口送入嘴中，当嫩滑入味的豆腐在口中融化时，他也露出享受表情。
作为内行人士，他明白要做到这般美味