川菜这么大的菜系,我也很在行,昨天那几道菜,也就发挥出我六七成的实力罢了,主要受制于材料和时间。”何雨柱挺起胸膛说道。
杨厂长一听,高兴极了。
昨天那种水平,一般的顶尖厨师都达不到,结果人家才发挥出六七成,看来这何师傅真是深藏不露啊。
当然,前提是他说的是真话。
杨厂长仔细打量了一番何雨柱,沉思片刻,说道:“好,既然你说得这么肯定,那我就信你一次。
这第二件事,说不上是好事,也谈不上坏事,算是个麻烦事吧。
我想请你跟我出去一趟,帮忙做一顿地道的川菜。
做成功了回来我有奖励,但要是你骗我,后果你应该清楚吧?”
“哈哈,我知道,您就放心吧。
不过,如果您实在不放心,我可以先在食堂给您做两道菜,就当您的午饭了!”何雨柱笑着回应。
听到这话,看着他一脸自信的模样,杨厂长终于完全放下心来。
摆摆手道:“不必了,既然如此,咱们下午三点出发。
食材清单你可以交给小陈,让他来准备。”
“没问题。”
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轧钢厂,食堂。
从杨厂长那里回来后,何雨柱就开始琢磨该做哪些菜了。
他知道这是为上级领导准备的,原着里这位老领导后来成了他的忘年交,亦师亦友。
不过,川菜的做法简单,着名的菜品也没几样,既然提前得知人数不会太多,那么准备八菜一汤就足够了,再多反而显得多余。
确定好之后,他写下食材清单交给陈秘书,随后又着手准备中午的大锅菜。
今天他没有亲自下厨,而是把掌勺的任务交给了别的厨师。
一方面自己动手确实劳累,另一方面他也无法天天都亲自操刀做大锅菜,否则其他厨师难免会有怨言。
见他并无兴趣参与,其他厨师们也都各自忙碌起来,很快便到了中午收工的时间。
然而,今天中午前来就餐的人不多,大部分人在轧钢厂正门附近,许大茂正在调试机器,看起来今晚要为大家放映一场电影。
虽然不是中午放映