首先是身份所属，要是东风饭店的亲民菜系上马，他就是这个团队的老大，也就成了饭店名副其实的员工。
这跟外包的身份不同，背靠大树好乘凉，成了饭店的员工后，不仅工资更有保障，其他的的劳保福利都跟饭店员工一致。
而这个身份还有个好处，就是工资上涨，当时的西市，两千块的工资不能说绝无仅有，也是凤毛麟角一般的存在。
忙忙碌碌中，时间就来到正月十五，按照原先的计划，待客宴只能持续到十五，因为每年的正月十六，都是饭店重新开业的日子。
今天的接待量比较少，大概五十多桌，下午也没有预定，于是下午两点，第五白静的待客宴就算是完满收官了。
收拾完前台和后厨卫生，所有人围坐在五楼的大厅里，等着第五白静讲话。
这也是这趟加班所有人最期待的环节，因为第五白静说了，忙完中午这一顿，就给所有人结算工钱。
等所有人坐定之后十多分钟，第五白静款款而来，身后还跟着第五凌志和一个财务会计。
夏秋阳等人也没想到，第五凌志居然会来，大半个月里，他就待客宴开始之初露了一面，然后就再也没有看见他。
“安静，安静。”
第五白静拍了拍手，示意大家安静。
“这段时间感谢大家的努力付出，咱们的‘待客宴’完美收官了，十七天一共接待了一千六百二十八桌，超额完成了既定的任务。”
下边是热烈的掌声，一千六百多桌，意味着就是四十多万的营业额，这在第五酒店虽说不上是多惊人的销售量，但却释放了一个信息，彻底改变了以往的思路，原来春节放假，饭店还是有生意可做的。
“美女老板，您还是说给多少奖金吧，辛苦半个月，年都没过成，为的不就是挣点外快吗？”
一个留守的本地厨子笑道。
“对对对，我们关心的就是这个，大河有水小河满，你挣了钱我们自然也高兴。”
不断有人起哄。
第五白静笑了笑，然后看向第五凌志：“二爸，你说几句吧！”
第五凌志爽朗地笑了