海霖猜测江北城已经察觉到不对劲了，向他表态是为了打消他的担忧。
笑着拍了拍江北城的手背。
没有再聊相关的事情。
两人碰了一支烟，抽完慢慢散步回去。
到小区门口的时候，海棠溪和周雅也出来了。
江北城：“周阿姨不再多坐会儿？或者我们一起吃个夜宵？”
海棠溪：“你还吃啊，小心身材变形，到时候就迷不到小姑娘了哦。”
周雅笑着拍了一下海棠溪，“北城，你奶奶休息了，我们也回去了。
你也早点休息，这段时间应该很忙吧？”
“其实还好。”江北城跟着送到路边，去开车门，“阿姨，你小心。”
“小城城，拜拜。”
江北城笑笑，挥手告别海棠溪一家人。
……
试营业前一天，江北城去了北城饭店。
前厅、后厨、后勤……所有员工全部到齐。
江北城观察了一下大家的精神状态，非常不错，都很期待试营业效果。
直接和他们未来的职业规划挂钩。
拿出了最高的培训标准和最佳的精神状态，争取开门红。
江北城直接道：“准备了这么久，投入了这么大的人力财力资源，我相信你们和我一样追求一个理想的结果。
公司管理条例早已经发到了你们的手上，我承认比之前母亲创建的李记更严格。
但是放眼整个江南市，估计也找不到与你们同等的薪资待遇。
胜任不了职位工作的，可以打辞职报告离开，我们尊重每个人的决定，也不会刻意为难，大家好聚好散。
其他的细则，我今天就不多讲了。
强调两点。
食品卫生和服务质量。
采购、烹饪、出餐三个环节必须留样送检，责任落实到个人身上，谁出错谁担责。
送检结果及时公示，方便顾客了解、知情。
前厅保洁、迎宾、服务……环节出问题，当日领班负主要责任，个人问题根据相关条款做相应处理。
正常营业过程中，前厅后厨两个部门，部门各位员工，各个环节之间出差