“我感觉问题是出在了这里,可是我们用了好几种牛奶,做出来的味道都不对呀,我真不明白为什么了…”
何青顺着小貔貅的话,往地上那堆横七竖八乱扔着的牛奶瓶扫了一眼,发现这俩妖怪用的牛奶竟是牌子货。
像什么每日鲜语,悦鲜活,金典,优倍等等,何青越看越觉得额头上的青筋直抽抽。
这俩不省心的家伙,谁家做饭都用这么好的原料啊?
还都怼着牌子货用,要是用完她还真不说什么了,结果有的只用了一半,怎么不让何青生气呢?
这也太浪费了!虽然为了完成榜一大哥的要求,可以赴汤蹈火在所不辞,但浪费这种行为绝对是不可取的。
于是何青上前拿起一瓶,只用了一半的优倍鲜奶,二话不说就喝了一大口。
醇厚的奶味顺着舌尖滑入食道,像一方丝滑柔软的布料,紧紧贴合浑身的触感,让人觉得好生舒服。
沉迷在喝奶中的何青,恰好听到身旁灶神老头的吐槽。
“这到底是哪个地方的吃食啊?竟然往里边兑牛奶,也不知道兑的是哪个牌子的,买都买不来!
老夫做了那么多年的饭,从来没见过加牛奶的炸茄子,真是黑暗料理不可理解!”
炸茄子,牛奶这两个关键词一出,何青顿时觉得脑中那段回忆被激发了出来。
炸茄子中加牛奶还真不是黑暗料理,是南省的一道特色美食。
不过炸茄子只是其中的一道工艺,这道菜的最终版本是烩茄子。
就是把加了牛奶炸好的茄子,配上番茄的浓浆,再佐以青椒木耳香菜等配料,而后用大火收浓汤汁,最终做出来一道色香味俱全的烩茄子。
何青小时候最爱吃这道菜了,在吃肉都难得的日子里,能吃到又是牛奶又是油的炸茄子,会很满足很幸福。
记起小时候记忆里,妈妈头顶着一方灰棕色的头巾站在土灶前,把袋装的牛奶挤进面粉里,再裹上茄子的样子,何青突然觉得眼眶一热。
知道自己已经猜到了正确答案,她赶忙揉着眼站起来跟灶神老头交代,
“我知道加的是什么牛奶了,你等我下,我现在给你点外卖。”
不到半个小时,