伍大年默默点头,心中对这位年轻公子更添几分敬重。阳光下,林文昂的侧脸显得格外坚毅。
午后的庄子里,各处作坊都在紧张忙碌。林文昂来到制糖作坊,陈叔正带着几个学徒制作蜜糖。这是他姐姐教的独门技艺,能把普通的黑糖变成雪一样白。
“陈叔,红泥水的比例要准确。”林文昂走到灶台边,仔细查看着工序。
陈叔擦了擦额头的汗水,认真地点头:“公子放心,我都记下了。这道工序最是关键,我亲自看着。”
作坊里弥漫着甜腻的糖香,几个学徒正在专心致志地搅拌糖浆。阳光透过窗户照进来,将沸腾的糖浆映得闪闪发亮。
“这批糖浆的火候刚好。”陈叔用长勺舀起一勺糖浆,仔细观察着,“再炒一会儿就能出锅了。”
林文昂看着逐渐变白的糖霜,想起姐姐的叮嘱。林芷柔说过,这东西一出,必定引来觊觎。可眼下秋天将近,中秋将至,正是推出蜜糖的好时机。
“陈叔,这几天多准备些蜜糖,中秋节前要用。”林文昂吩咐道,“但要严格保密,配方决不能外传。”
“是,公子放心。”陈叔郑重地点头,“我都挑的可靠人手,绝不会走漏风声。”
傍晚时分,夕阳将天边染成一片金红。
林文昂站在庄子的高处,目光扫过眼前繁忙的景象。农田里,庄户们正在收割最后一批秋粮;作坊区域,袅袅炊烟从三个不同的烟囱升起,空气中飘散着糖香、酒香和卤味的混合气息。
“陈叔,这批新酿的酒怎么样了?”他转头看向身旁的老者。
陈叔搓了搓布满老茧的手掌,脸上露出欣慰的笑容:“回林公子的话,这批酒比上一批更好。您给的那个配方,可真是个宝贝啊!”
“酿酒不只是配方的事。”林文昂微微摇头,“关键还是要靠大家的手艺。这段时间辛苦陈叔带着兄弟们摸索经验了。”
陈叔连忙摆手:“哪里哪里,这都是应该的。要不是林公子指点,我们这些老兵哪懂得做生意?”说着,他的目光不自觉地飘向远处的几间平房,“现在好了,兄弟们都有活干,家眷也都接来了,孩子们还能念书”
话未说完,陈叔