让关胜继续盯着管月娆那边。
管月娆当然知道自己做的这一切瞒不过齐王府的眼线。也没想瞒。
一边让人剥蒜皮,一边又架着铁锅开工了。
听说北地许多人喜欢吃腌蒜,管月娆也让人腌了一些,又按她记忆里的味道腌了一批糖蒜。
大蒜这东西抗菌消炎,通窍去寒湿,穷人家买不起药,经常会熬些蒜水喝。
有没有用不好说。但古时候卫生环境不达标,大人小孩肚子里都长虫,吃大蒜喝蒜水也有一定抑制作用。
北地百姓家里人人种些大蒜自留,还喜欢用生蒜佐饭,也是一种生活的智慧。
既然北地大家都喜欢吃大蒜,管月娆便想好好利用它。
陆世子想效仿,最快也要等明年了。毕竟她下手早,把附近州县的蒜头收了个七七八八。
没有原料,从别的地方采购,成本大不说,北地也已经落了第一场雪了,以后只会越来越冷,大雪封路,估计是不好走的。
“小姐,你不是要腌糖蒜啊?”
如意吉祥沈嬷嬷等人都不喜欢吃生蒜,但管月娆腌的糖蒜她们却喜欢吃。
有糖味压制,蒜味便没有那么浓了。
“谁说我都要做糖蒜?”
做糖蒜用得着把蒜皮剥得干干净净?还剥成一粒一粒?
“那小姐要做什么?”
做什么?她要做蒜头油。
蒜头放在油里炸得金黄酥脆,油里有蒜头,蒜头里有油,拌饭拌面,来一勺,满屋都是蒜香。
不管佐饭佐面还是做蘸料,都是居家旅行必备佳品。
“真的那么好吃?”如意吉祥被管月娆说得口水直往外冒。
好不好吃的,光说如何体验。
当天管月娆就命人开工了。几口大锅齐齐开动。
很快整个留园都是浓烈的香味,蒜香,油香。刺鼻,好闻。
嗅一口,香得都不用吃就饱了。
“世子妃又做什么了?”人人停下手里的活,嗅个不停。
“那边的作坊终于开张了?不是腌糖蒜吗?”
“腌糖蒜哪有这么浓的香味。”油香他们还是能闻出来的。
和