与其守着摊子一天没太多碗的生意,真不如一开始少赚钱、多赚吆喝。
要说他不听劝吧,让他开面馆他又听了。这听一半不听一半的,别说老二,他也懒得多说了。
方明华和袁淑芬面面相觑,今天一开始生意就很好啊!
方父没再说什么,不撞南墙不晓得回头。
第二天,果然生意就清淡了许多。一上午连面带抄手就卖出了三十多碗。臊子还好可以放着明天用,干面条也是一样。但包出来的三十碗抄手还剩了十八碗的分量。
这放久了,皮会干的。就是他们自己去下馆子,也不会想吃明显放了几个小时甚至可能过夜了的。
如今小偏院除了他们一家四口,只另住了两个留在首都旅行社当司机的。他们已经在找房子准备搬出去了。这要拿回家自己煮来吃也是吃不完的。
方明华眼看要到中午了,把放抄手的纱布合拢、小蒸笼盖上,直接往四合院那边去。那边有很多旅行社的员工,是包吃中饭和晚饭的。
韩梅这个办公室主任兼管着后勤。她道:“方大哥,我只能给你算成本价,最多再加点人工费。不可能按你店里卖多少给算的。毕竟,我们专门请了做饭的大姐。想吃抄手、让她们包来吃就是了。我职责所在,要管控食材成本的。”
方明华只好道:“好吧,就按你说的办。”
这样,至少是不用亏这笔钱的。
韩梅便叫了做饭的大姐过来,估了个数。然后把钱给了他。
“方大哥,中午导游和司机是不回来吃的。不过,我们十多人今天两顿要解决掉十八份抄手应该没问题。但也不能经常吃是吧?”
中午这顿看有几个人选择吃抄手。剩下的可以放进冰箱,这样比敞放着要放得久一点。
方明华听懂了她的意思,今天收下。但明天未必大家还会想吃的,明天可别再送来了。
“好的,我明白了。”
中午方父、方母就选择的吃抄手,然后方明澈、林嫣、方敏、方健、方芳、颜颜、康康。这就解决掉了九碗。
自己人都不吃,还指望别人帮忙么。
方父道:“第二