没点压力,做生意我行我素的。毕竟哪怕亏了,生活压力也不算太大。光想着往自己口袋里扒拉,不想着让点利吸引客人。做生意那么简单,光是做乘法啊?
“爸,我们还没回本呢!”方明华道。
“所以,我没让你们交房租啊。就是高价学费也是明年九月份的事了。或者,你俩觉得压力大,干脆买车票回去,把老的、小的丢给老二他们就好?”
方明华道:“我们没这么不要脸!我们今天也卖了三十多碗出去,渐渐会好起来的。”
方父道:“那可未必。这几条胡同没准什么时候又开出一家卖面条、抄手的了。你们现在有先发优势、淑芬手艺又好。现在该想的就是怎么让更多客人愿意来吃,然后把他们变成回头客。”
他拿出算盘来算给他们看,不打折三十多碗保本,打折要五十碗才能保本。他现在根本不和他们俩算工钱了。
但如果打折卖出去六十碗,那十碗是不是就是多赚的?
“你们两个都是不吝啬劳力的人,宁可薄利多销。人家明发套圈,干嘛还给客人准备个安慰奖啊不就是让客人心头舒服些,以后还愿意来么。你们卖面一个道理嘛。打个九折,那客人心头就会舒服许多。人家早上就是要下馆子,也可以有很多选择。那吃包子、馒头、稀饭、豆浆、油条还有首都的斗志之类的,是不是要比吃面条、抄手实惠些?”
他掰开了、揉碎了的讲,终于说动这两口子明天开始打九折。
方父的毛笔字写得好。让袁淑芬找了张红纸来铺开,帮他们写下‘开业大酬宾,一律九折’。
第三天生意明显就好了许多,中午后一盘点,卖了六十六碗。多出来的两碗抄手自己煮来吃了。不算人工费,他们今天赚了两块多。
方明华道:“唉,还不如明发去套圈呢。”
袁淑芬道:“明澈没收他摊位租金,连礼都不让他送。咱们这不是付了铺面租金么。不过,大家吃了都说好吃,我也增加不少信心了。应该生意会越来越好的。我看前天明澈话没说完,我们今天去接三个孩子回来,顺道问问他。”
小叔子如今很厉害,一般人他才不会轻易给出主意呢。但人家还没说完,孩子他爹就拒绝