二、对话性结构：反本质主义的审美拓扑
树科通过菜市场对话场景的戏剧性还原，构建了后现代美学的现象学实验室。在这里，审美判断从康德式的先天综合判断，降解为具身化的经验博弈。
（1）环形诘问的认知迷宫
五组\"喺唔系\"构成的追问矩阵，实为消费社会的认知地形图：
原味\/新鲜：涉及鲍德里亚所指\"符号保鲜期\"的现代焦虑
睇得\/食得：揭穿景观社会中功能与审美的倒错
平过隔离：暴露比较价值体系对本体价值的殖民
每个标准都在解构自身：当\"新鲜\"被质询是否\"原味\"，实指涉食品工业化对\"本真性\"的消解；\"睇得\"（视觉达标）与\"食得\"（实用合格）的裂隙，则对应阿多诺对文化工业\"伪个体化\"的批判。这种层层祛魅，最终将\"靓\"的标准悬置为能指的空转。
（2）味觉政治的身体宣言
诗中建立的\"脆嫩-腍啤\"味觉坐标系，颠覆了柏拉图以降的视觉中心主义传统。德勒兹在《感觉的逻辑》中指出，味觉作为\"进入体内的感知\"，具有解辖域化的革命潜能。摊主对鸡肉质地的描述，实为身体经验对标准化审美体系的起义：\"爽滑脆嫩\"包含牙齿切断肌纤维的触觉、\"腍啤\"则暗示舌面与胶原蛋白的绵长纠缠。这种具身化审美，在现象学家梅洛-庞蒂的\"身体图示\"理论中得到印证——我们通过咀嚼动作建构食物的美学意义。
比较廖伟棠《雨水街市》中的\"鲮鱼在砧板弹起最后的赋格\"，可见粤语诗人共享着某种\"庖厨现象学\"传统。但树科的突破在于：将烹饪过程转化为价值判断的隐喻系统。\"啱啱你哋\"（刚好适合你们）中的量词\"啱\"[ngaam1]，本义为\"合适\"，其发音需要口腔维持32厘米的垂直开合度——物理性的发音动作，成为\"适度美学\"的身体规训。
三、共识性狂欢：市井美学的民主实践
在价值分化的后现代语境中，树科的诗学实验提示了某种审美的交往理性——这不是哈贝马斯设想的知识分子沙龙，而是弥漫着鱼腥