“就是，我们只是犹豫一下，又没说不吃。”
“宋姑娘，快快快……”
何掌柜看着眼前嗷嗷叫不停的客人们，笑得见牙不见眼，仿佛看到了一个个银锭子长着翅膀朝自己飞来：“诸位稍等，马上来，马上来。”
宋昭昭回了后院，又做了一锅。
有了第一个人尝试，之后便无数人蜂拥而上。
“别挤，谁特么踩我？”
“……”
试吃一只，谁都没尝够。
于是一部份人直接在大堂找了位置坐下，吆喝小二过来点菜。
小部份人犹豫，不是小龙虾味道不好，而是不舍得花一两银子来吃饭。
剩下的一部份人则找人拼桌。
一个人花一两嫌贵，那就两三个人一起嘛。
如此均摊下来，每人也就几百文。
一时间，祥福楼变得忙碌了起来。
小二们来回奔走于后厨跟大堂，一道道菜端上桌，每桌再赠一盘香辣小龙虾。
留下来吃午饭的，大多是信任宋昭昭手艺，也试吃过小龙虾的味道的人。
只要这些人喜欢，相信用不了几天，香辣小龙虾的名头就能打出去了。
一直忙到未时过半，小龙虾没有了，大家才空了下来。
何掌柜站在柜台后面拨着算盘，脸上闪烁着激动的神色。
“昭昭啊，就这一个中午，赚的比我半个月还多啊，有这了道招牌菜，咱们酒楼不愁赚不到钱。”
宋昭昭：“……”
你们祥福楼的生意……有点差啊。
今天因为第一天推出小龙虾，所以并没有大量准备。
后期反响好的话，客人肯定比今天更多。
“小龙虾季节短，也就这两到三个月，之后就没有了，不过先做好眼前生意，再想以前。”宋昭昭说道：“然后每隔十天，就对外单独卖一天香辣小龙虾。”
一两银子送一盘小龙虾，时间一久，客人的口腹之欲得不到满足，就会影响心情，从而影响对祥福楼的观感。
每隔十天单独卖小龙虾，客人们想买多少就买多少。
到时候一两银子可以吃到撑，吃的人满足了，他们也赚到银子。
两全其美。