随后，沈钰池点的紫苏辣炒田螺也被人看到了，食客还是会询问那是什么，得知是一种小吃，吃得方式比较不雅，但味道独特，若是不介意可以点上一份试试。
有性子直爽，不拘小节的地主们纷纷点上一份，在伙计的示范下，学起了又嘬又挑肉的吃法，这吃食可谓是让金贵了大半辈子的老爷们犯了难。
看着越来越多人点那道紫苏炒田螺，还吃得忘乎所以，他们鬼使神差的让伙计下单这道菜，结果这一下单就不得了了，什么形象通通放下了。
有些老爷还点了姜葱炒基围虾，因为是广式做法，所以口味是甜酱香味，非常适合妇孺，有些本地的老爷马上叫自家的小厮回府里叫上自家孩子孙辈出来用饭，有些则是再下单，连盘带碟的买下送回府里，让自己的妻儿都能尝一尝鲜。
很快，涌入品香楼的食客越来越多，下单田螺、基围虾的人比比皆是。同时定下头三名会员的人出现了，分别是沈钰池、县里开办书院的苏院长、县令吴大人。
“铛铛铛！”
大堂里，一名血气方刚的伙计被掌柜安排宣布会员的消息，而大堂里听到敲锣声，逐渐安静下来，二楼包间的食客也有好信的跑出来走廊凑热闹。
“恭喜沈公子、苏院长、吴县令成为品香楼前三名尊贵的会员，品香楼将为三位会员呈上雕工精细、独一无二的镇纸一对，另，品香楼还会为会员雕刻一枚独一无二的牌子，日后每月都能在各地品香楼享受不同的福利优惠。”