好在铁盘的面积挺大，起码一个铁盘能蒸上一人份的肠粉。
为了给铁盘封好涂层，宋海建用了不少肥肉。
前两次去黑市买回来的肥肉，他也割了一些在铁盘上面煎，确保铁盘后续使用时不易粘底。
酱料方面，宋海建还是根据后世的成熟口味去调制。
他先做了几份给大家当早餐。
然后询问他们对于不同肠粉的感受。
毫无疑问，大家最喜欢放了鸡蛋和青菜丝的肠粉。
其次居然是放了生蚝和花蛤的！
这有点出乎宋海建的意料，他以为平时吃多了这些玩意儿，大家会把海鲜肠粉排在最后一位。
海兰直接给出答案：“因为这也是肉啊！而且哥，你炒过的花蛤肉和生蚝肉，都没腥味哦！吃起来就和吃海鲜粥差不多……嗯，比吃海鲜粥要强些。”
“阿建，下次可不可以放螺片？”蒲十三更是突发奇想，希望把自己最爱吃的海螺，和这么美味的肠粉结合在一起。
蒲阿九一听，也兴冲冲地提议：“放豆腐吧，说不定也好吃呢？”
宋海建干笑几声，姐，你就别逗了。
放螺片还能理解，放豆腐是什么鬼？
可不管怎么说，他们热烈的反应都让宋海建的心定了定。
之后准备要拿去雨伞厂的“样品”时，宋海建俨然是信心十足。
要出发去雨伞厂了，没想到蒲家姐妹都想跟着去。
蒲阿九说：“妈妈大半个月都没回家，我们想去看看她。”
蒲十三不高兴地噘嘴：“要是能碰见雨伞厂的厂长伯伯，我就问他，可不可以早一点给大家放假，不要每年都等到二十九了才让妈妈回家过年。”
只是她话音刚落，阿姐就没好气地让她少给海建和芬姨添乱。
蒲十三不明白自己怎么是添乱了？
阿姐伸出食指恨铁不成钢地戳她脑袋：“你和芬姨海建一起去的雨伞厂，见到厂长直接抱怨厂里过年放假太迟，万一厂长认为是芬姨把你带去捣乱的，以后不和他们合作了呢？”